[주식회사 홍진경] 더김치 총각김치 3kg

신선한 재료에 대한 충실한 원칙,
홍진경 엄마 김치로 더욱 유명한 김치!

여느 연예인의 이름만 빌린 김치가 아닌, 방송인 홍진경 대표가 직접 운영하고, 맛있는 음식 솜씨로 유명한 그녀의 어머니 김진숙 이사가 직접 손맛을 낸 홍진경 더김치를 소개합니다.
맵고 달고 짠 맛이 아닌, 제대로 된 가정식 김치 특유의 깔끔하고 개운함이 입맛을 사로잡죠.
이제 장안의 화제인 홍진경 더김치를 울타리몰을 통해 자신있게 선보입니다.

❉ 숙성시, 골고루 숙성되도록 김치를 국물에 잠기게끔 보관하시면 더욱더 시원하고 맛있는 김치를 드실 수 있습니다.

❉ 2023년 6월, 홍진경 대표가 미국 울타리몰 본사 내방 후 LA직매장에 방문하였습니다. 사진 좌측이 울타리몰 김민혁 대표, 중앙이 홍진경 대표, 우측이 윤영란 LA직매장 점장입니다.

** 여름철(6-10월)에는 매운 맛이 강하지만 숙성 후에는 더욱 시원한 맛이 나는 초롱무를 사용합니다. 나머지 계절에는 알타리무를 사용합니다. **

조미료와 설탕이 하나도 안 들어간 깔끔한 맛!

100% 국내산 농산물만 사용하고 화학조미료, 설탕, 액상과당 등의 첨가제가 전혀 들어가지 않았습니다.
저온에서 잘 숙성시킨 액젓만을 사용했고, 배추 또한 모종 단계부터 철한 재배 이력제를 통해 선별하였죠.
처음에는 다소 심심하게 느껴질 수 있으나 점차 숙성될수록 그 익어가는 맛을 탐닉할 수 있는 매력적인 김치입니다.

국내산 찹쌀풀에 노가리육수로 맛을 낸
자연스러운 맛, 집에서 담근 김치맛!

무르거나 시들한 총각무는 아예 쓰지 않고, 풀을 쑬 때도 무조건 국산 찹쌀만 고집했습니다. 모든 총각무에 양념이 고루 발리도록 정성을 다했죠.
천연 노가리육수(노가리, 황태, 대파, 양파, 무, 다시마)를 이용하여 천연 양념을 만들고, 무즙과 양파즙을 갈아 넣어 시원한 맛을 내었습니다.

다양하게 즐기는 홍진경 더김치!

다양한 한식요리는 물론, 바베큐나 캠핑에도 함께 하기에 좋은 아삭하고 감칠맛 넘치는 맛입니다.