[울타리] 정육 선물세트 2.5lb

품질 좋은 프리미엄 정육을 엄선한 울타리 선물세트 입니다. 실속 있게 즐기기 좋은 제품을 골라 최고급 프라임 꽃살부터, 늑간살, 낙엽살(부채살), 항정살, 버크셔 삼겹살까지 구워드시기 좋은 부위로 알차게 구성하였습니다. 최상위 프라임 등급으로 마블링이 풍부한 울타리 정육세트는 주변 분들께 선물하기에도 좋습니다.

프라임 꽃살 8oz

꽃갈비살은 갈비의 중앙에 위치한 부위로, 그 이름처럼 갈비부위중 가장 맛이좋습니다. 소 한마리당 약 43kg 정도 생산되는 갈비중 약 12kg정도를 차지하며 마블링 함유율이 높은 살코기입니다.

프라임 낙엽살 8oz

낙엽살은 소 한마리당 약 4kg정도 생산되며 부채살이라고도 불립니다. 육색이 진하고 육즙이 풍부하며 특유의 감칠맛이 납니다.

프라임 늑간살 8oz

늑간살은 갈비뼈 사이의 살이라는 의미이며, 쫄깃한 식감이 특징입니다.

프리미엄 항정살 8oz

항정살은 돼지 목살 주변에 있는 부위로 지방부분이 아주 얇고 고르게 퍼져있어 식감과 풍미가 아주 좋습니다.

버크셔 삼겹살 8oz

버크셔 삼겹살은 고소한 맛이 진하며 부드럽고 촉촉한 식감을 느낄수있습니다.적색근 함량이 높아서 육질의 탄력이 우수하고 육즙도 풍부합니다.