상품구성 : 양미리500g 1팩 + 임연수1미 + 고등어2미 + 열기4미 + 부세조기2미

양미리 : 가늘고 긴 은백색 원통형의 몸에 뾰족한 주둥이를 가진 뼈 째 먹는 생선입니다. 암컷은 알이 씹히는 식감과 고소함이 일품이며 수컷 에는 정소, 이리가 들어 있어 이리 특유의 녹진함에 진한 풍미를 느낄 수 있습니다
(크기 : 18cm 내외 / 500g 한팩당 암수구분없이 약 28미)

임연수 : 육질이 쫄깃하고 지방이 풍부하며 두툼한 껍질의 풍미도 일품입니다.
(크기 : 30cm 내외 / 무게 400g 내외)

고등어 : 국민생선 고등어로 비린내가 적고 특유의 감칠맛이 살아있습니다. DHA와 오메가3 등의 두뇌영양에 좋은 성분들이 풍부합니다.
(크기 : 32cm 내외 / 무게 370g 내외)

열기 : 볼락이라고도 불리는 열기는 크리미하고 부드러운 감칠맛이 일품이죠. 단백질과 아미노산이 풍부해 피부미용과 두뇌영양에 좋습니다.
(크기 : 22cm 내외 / 무게 130g 내외)

부세조기 : 황금빛의 부세조기로 육질이 부드럽고 고소합니다. 각종 비타민과 칼슘, 철분 등이 풍부해 원기를 회복하는 효능이 있습니다.
(크기 : 22cm 내외 / 무게 180g 내외)

위생적이고 안전하게 담아 얌전한 부직포 가방에 보내드리오니 선물용으로도 훌륭합니다..

영양가득한 반건조생선의 특징!

생선을 건조하게 되면 비린내는 덜해지고, 쫄깃한 식감은 살아나며, 생선 특유의 풍미가 풍성해집니다. 각종 영양소가 배가되는 것은 물론이죠.
우리 선조들의 지혜가 담기고 명인의 손길이 담긴 정통 반건조생선을 맛보세요!

꾸덕하게 반건조되어 취급과 조리가 간편합니다!

깨끗하고 위생적으로 반건조하여 별도의 간 없이 굽거나 찌면 됩니다. 반건조생선 특유의 꾸덕하고 쫄깃한 맛에 비린내가 나지 않습니다.
후라이팬에 올리브기름 또는 버터와 함께 구우시거나 에어프라이어에 180도 15분 정도 구우시면 겉바속촉의 맛있는 생선구이를 즐기실 수 있으며, 조림으로 드셔도 아주 좋습니다. 특히 찜으로 드시면 육질이 부서지지않아 더욱 촉촉하게 쫄깃하게 드실 수 있습니다.

❉ 해동방법 : 포장상태에서 차가운 물에 담가두시거나, 조리하기 3시간 전 냉장실에 두어 자연해동시킵니다.

KBS '한국인의 밥상'에 방영!

2023년 2월 23일, KBS '한국인의 밥상'에 최불암 선생의 구수한 나레이션으로 방영되었습니다.
네이버스토어에서 1만2천리뷰로 인기리에 판매중인 상품입니다.