맛있는 김치는 좋은 재료들이 함께 어우러질 때 완성되는 법이죠. 미금치는 100% 우리 농산물에 율무 가루를 더해 재료 본연의 맛은 살리고, 감칠맛은 한층 끌어올렸어요. 김치 연구가 강미금의 이름을 걸고 정직하게 담은 만큼, 마지막 한 점까지 정갈함이 살아있는 중부식 김치의 진수를 경험해 보세요.

연천 율무로 끌어올린 감칠맛

강원도 청정 지역의 신선한 배추에 연천 특산물인 율무 가루를 더해, 자극적이지 않은 천연의 감칠맛을 극대화했어요. 율무는 김치의 깊은 맛을 살려줄 뿐 아니라 배추의 보존성을 높여, 시간이 흘러도 끝까지 아삭한 식감을 유지해 줘요.

3대째 내려오는 비법 육수로 채운 전통의 맛

디포리와 멸치 가루를 황금비율로 녹여낸 3대째 비법 육수가 미금치 맛의 핵심이죠. 인위적인 조미료 없이 재료 본연의 맛을 극대화하였으며, 깊은 전통의 맛을 온전히 느끼실 수 있어요.

100% 우리 농산물로 만든 정직한 김치

배추부터 고춧가루, 무, 사과, 배, 새우젓까지 모두 깐깐하게 선별한 국내산 재료만을 고집하고 있어요. HACCP 인증 시설에서 생산부터 출고까지 철저하게 관리하고 있으니, 온 가족이 마음 놓고 건강한 김치를 즐기실 수 있답니다.

체크 포인트

• 연천 율무로 살린 깊은 감칠맛
• 인공 조미료 없이 비법 육수로 완성한 전통의 맛
• 언제 어디서나 깔끔하게 먹기 편한 소포장 형태

울타리 추천 팁

보관법

0~10°C의 냉장실에 보관해 주세요.

브랜드 스토리

2024년 대한민국 김치품평회에서 대상(총각김치)과 장려상(포기김치)을 수상하며 그 맛과 가치를 인정받은 미금치입니다. 100% 국내산 농산물에 무공해 청정지역인 연천의 특산물인 율무를 더해, 시간이 지날수록 깊어지는 감칠맛과 아삭한 식감이 일품이에요.

김치 명가의 비법과 강미금의 노하우로 완성한 명품 김치

김치 연구가 강미금의 노하우가 담긴 레시피와 3대째 이어져 온 비법 육수로 정성껏 담갔습니다. 인위적인 맛 대신 재료 본연의 풍미로 꽉 채웠으니, 미금치와 함께 매일의 식탁을 더 건강하고 풍요롭게 채워보세요.