미국 알래스카에서 어획한 명태를 먹기 좋은 크기로 손질한 동태전감입니다. 담백하고 부드러운 명태살 본연의 맛을 즐길 수 있으며, 별도의 복잡한 손질 없이 집에서도 간편하게 동태전을 완성할 수 있습니다.

알래스카 자연산 명태 100%

미국 알래스카 해역에서 어획한 자연산 명태를 100% 사용했습니다. 명태 특유의 담백하고 깔끔한 맛을 살려 다양한 한식 요리에 활용하기 좋습니다.

부드럽고 담백한 명태살

명태살 특유의 부드러운 식감과 은은한 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 달걀물을 입혀 노릇하게 부치면 촉촉한 생선살과 고소한 달걀의 풍미가 조화롭게 어우러집니다.

간편하게 준비하는 동태전

동태전용으로 손질된 명태살을 담아 번거로운 손질 과정을 줄였습니다. 필요한 만큼 꺼내 조리하기 편리하며, 명절 음식부터 평소 밥상에 곁들이는 반찬까지 다양하게 활용할 수 있습니다.

체크 포인트

• 알래스카 자연산 명태 100%
• 부드럽고 담백한 명태살
• 간편하게 준비하는 동태전

울타리 추천 팁

보관

제품은 -18°C 이하에서 냉동 보관해 주세요. 해동한 제품은 재냉동하지 않는 것이 좋습니다.

조리

냉장 해동한 명태살의 물기를 제거한 뒤 소금과 후추로 가볍게 밑간해 주세요. 밀가루를 얇게 묻히고 달걀물을 입힌 다음, 기름을 두른 팬에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐 속까지 충분히 익혀 주세요.

Tip. 완성된 동태전은 간장에 식초를 살짝 더한 초간장에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. 따뜻한 밥과 김치, 나물 반찬을 곁들이면 든든한 한식 한 상이 완성됩니다. 기호에 따라 달걀물에 다진 파나 홍고추를 더하면 색감과 풍미를 한층 살릴 수 있습니다.