홍진경김치 더김치 포기김치 3kg + 총각김치 3kg + 갓김치 1kg
신선한 재료에 대한 충실한 원칙,
홍진경 엄마 김치로 더욱 유명한 김치!
여느 연예인의 이름만 빌린 김치가 아닌, 방송인 홍진경 대표가 직접 운영하고, 맛있는 음식 솜씨로 유명한 그녀의 어머니 김진숙 이사가 직접 손맛을 낸 홍진경 더김치를 소개합니다.
맵고 달고 짠 맛이 아닌, 제대로 된 가정식 김치 특유의 깔끔하고 개운함이 입맛을 사로잡죠.
이제 장안의 화제인 홍진경 더김치를 울타리몰을 통해 자신있게 선보입니다.
❉ 숙성시, 골고루 숙성되도록 김치를 국물에 잠기게끔 보관하시면 더욱더 시원하고 맛있는 김치를 드실 수 있습니다.
❉ 2023년 6월, 홍진경 대표가 미국 울타리몰 본사 내방 후 LA직매장에 방문하였습니다. 사진 좌측이 울타리몰 김민혁 대표, 중앙이 홍진경 대표, 우측이 윤영란 LA직매장 점장입니다.
- 총각김치 : 여름철( 6-10월)에는 매운 맛이 강하지만 숙성 후에는 더욱 시원한 맛이 나는 초롱무를 사용합니다. 나머지 계절에는 알타리무를 사용합니다.
생산유통과정
조미료와 설탕이 하나도 안 들어간 깔끔한 맛!
100% 국내산 농산물만 사용하고 화학조미료, 설탕, 액상과당 등의 첨가제가 전혀 들어가지 않았습니다.
저온에서 잘 숙성시킨 액젓만을 사용했고, 배추 또한 모종 단계부터 철저한 재배 이력제를 통해 선별하였죠.
처음에는 다소 심심하게 느껴질 수 있으나 점차 숙성될수록 그 익어가는 맛을 탐닉할 수 있는 매력적인 김치입니다.
제조과정
국내산 찹쌀풀에 노가리육수로 맛을 낸
자연스러운 맛, 집에서 담근 김치맛!
잎이 꺾이거나 푸른 이파리 많은 배추는 아예 쓰지 않고, 풀을 쑬 때도 무조건 국산 찹쌀만 고집했습니다. 배추 한 포기를 그냥 넘기지 않고 모든 배추에 양념이 고루 발리도록 했죠.
천연 노가리육수(노가리, 황태, 대파, 양파, 무, 다시마)를 이용하여 천연 양념을 만들고, 무즙과 양파즙을 갈아 넣어 시원한 맛을 내었습니다.
활용법
다양하게 즐기는 홍진경 더김치!
김치찌개, 김치볶음밥, 김치전 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 한식 요리의 다양성을 높여줍니다.
California Proposition 65
WARNING: Consuming this product can expose you to chemicals including lead and cadmium which are known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm. For more information go to www.p65Warnings.ca.gov/food
위 고지사항은 캘리포니아 주 법에 의해 표시하였습니다. 자세한 정보는 www.p65Warnings.ca.gov/food 에서 확인하십시오.
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Customer Reviews
슴슴하고 시원하네요~ㅎㅎ
세번째 김치 재주문합니다. 깔끔해서 항상 떨어지지않게 재주문하고 있어요
급하게 김치가 떨어져서 주문했는데 괜찮아요.
추가로 더 구매할 일이 있어서 주문 했어요. 김치는 항상 주문 하는 제품이라 믿고 있어요. 다만 이번엔 파란색 잎이 붙은 게 꽤 있네요.
세번째주문이에요 계속 홍진경김치만먹고싶네요.
추울때와서그런지 막만든김치같애요. 밖에하루이틀놔둿다 냉장고에 넣을까봐요.
포장넘꼼꼼히와요 :)
신선하게 잘 도착 했어요.
한참 기다린거 같네요. 김치가 다 떨어져 가서 더 그렇게 느꼈겠지만요. 여러번 재주문했고 한번도 실망한 적은 없어요. 오늘 상품 받았어요. 자주 구매 가능하게 부탁드려요
여러겹의 포장 덕분에 밖으로 새지는 않았지만 겉봉지 안까지 새서 냄새는 좀 나네요. 김치는 익지않고 와서 신선하고 좋아요. 깔끔한 맛에 맛있어요.
맛있어요. 갓이 싱싱하도 좋은 것으로 만들었는지 살짝 덜 익은 상태로 받았는데도 맛있게 먹고 있습니다. 전 신김치를 더 좋아하는제 이건 익어버리기 전에 다 먹을 것 같아요.
홍진경 갓김치는 첨 주문해봤는데 안익어서 와서 만족하구요! 톡 쏘아서 역시 좋은 갓인거 같아요!
