홍진경김치 더김치 포기김치 3kg + 총각김치 3kg + 갓김치 1kg
신선한 재료에 대한 충실한 원칙,
홍진경 엄마 김치로 더욱 유명한 김치!
여느 연예인의 이름만 빌린 김치가 아닌, 방송인 홍진경 대표가 직접 운영하고, 맛있는 음식 솜씨로 유명한 그녀의 어머니 김진숙 이사가 직접 손맛을 낸 홍진경 더김치를 소개합니다.
맵고 달고 짠 맛이 아닌, 제대로 된 가정식 김치 특유의 깔끔하고 개운함이 입맛을 사로잡죠.
이제 장안의 화제인 홍진경 더김치를 울타리몰을 통해 자신있게 선보입니다.
❉ 숙성시, 골고루 숙성되도록 김치를 국물에 잠기게끔 보관하시면 더욱더 시원하고 맛있는 김치를 드실 수 있습니다.
❉ 2023년 6월, 홍진경 대표가 미국 울타리몰 본사 내방 후 LA직매장에 방문하였습니다. 사진 좌측이 울타리몰 김민혁 대표, 중앙이 홍진경 대표, 우측이 윤영란 LA직매장 점장입니다.
- 총각김치 : 여름철( 6-10월)에는 매운 맛이 강하지만 숙성 후에는 더욱 시원한 맛이 나는 초롱무를 사용합니다. 나머지 계절에는 알타리무를 사용합니다.
생산유통과정
조미료와 설탕이 하나도 안 들어간 깔끔한 맛!
100% 국내산 농산물만 사용하고 화학조미료, 설탕, 액상과당 등의 첨가제가 전혀 들어가지 않았습니다.
저온에서 잘 숙성시킨 액젓만을 사용했고, 배추 또한 모종 단계부터 철저한 재배 이력제를 통해 선별하였죠.
처음에는 다소 심심하게 느껴질 수 있으나 점차 숙성될수록 그 익어가는 맛을 탐닉할 수 있는 매력적인 김치입니다.
제조과정
국내산 찹쌀풀에 노가리육수로 맛을 낸
자연스러운 맛, 집에서 담근 김치맛!
잎이 꺾이거나 푸른 이파리 많은 배추는 아예 쓰지 않고, 풀을 쑬 때도 무조건 국산 찹쌀만 고집했습니다. 배추 한 포기를 그냥 넘기지 않고 모든 배추에 양념이 고루 발리도록 했죠.
천연 노가리육수(노가리, 황태, 대파, 양파, 무, 다시마)를 이용하여 천연 양념을 만들고, 무즙과 양파즙을 갈아 넣어 시원한 맛을 내었습니다.
활용법
다양하게 즐기는 홍진경 더김치!
김치찌개, 김치볶음밥, 김치전 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 한식 요리의 다양성을 높여줍니다.
California Proposition 65
WARNING: Consuming this product can expose you to chemicals including lead and cadmium which are known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm. For more information go to www.p65Warnings.ca.gov/food
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Customer Reviews
홍진경 갓김치는 첨 주문해봤는데 안익어서 와서 만족하구요! 톡 쏘아서 역시 좋은 갓인거 같아요!
홍진경 김치 처음 사봤는데 갓도 톡 쏘고 양념도 맛있네요.
잘 포장되어서 왔어요 갓김치 양이 많아요
항상 김치는 울타리에서 주문하고 있어요
홍진경김치 황진담김치 번갈아 주문하는데
요번에 홍진경 김치 9kg 주문했는데
역시 맛있어요. 남녀노소 온가족이 맛있게 먹고있어요.
요번에 김치는 아삭하고 시원하고 너무 맛있어요
아이들도 너무너무 맛있다고 잘먹네요.
다른반찬 없이 김치만 있어도 잘먹어요 ^^
금방 먹을거같네요^^
처음으로김치를오더했는데.총각무우는.무우자체가너무매워서먹지를못하겠고.전체적으로.김치가김치맛이나지않고.섬섬한것같아서.두번은안할것같네요..
SNS에서 최근에 자주 봐서 시켜봤는데 예상보다는 맵기와 감칠맛이 괜찮았습니다 나중에 홍대가면 직접 먹어보고 싶었네요
아삭하고 맛있어요.
어제 주문했는데 오늘 왔네요
신선하게 잘 왔습니다. 익으면 더 맛있을것 같아요.
소량 구매했지만 저에겐 작지 않은 양이라 소량씩 신선하게 먹으려고 조금씩 주문해요. 계속 수입 부탁드려요. 짜지 않고 맛나요
홍진경 김치는 자주 시키는데 맛있고 깔끔해요