단미정은 전통과 현대를 맛있게 잇는다는 마음으로, 우리 땅에서 자란 햅쌀로 떡 문화를 새롭게 그려가는 브랜드예요. 한국 전통 떡의 가치를 인정받아 2025 APEC 정상회의 공식 협찬사로 선정되며, 그 맛과 아름다움을 세계에 전하고 있습니다.

글루텐 프리, 100% 국내산 쌀로 빚은 프리미엄 떡

밀가루 없이 100% 우리 쌀만 사용해 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 살렸어요. 국산 쌀의 고소하고 담백한 맛에 먹고 난 뒤에도 속이 편안해, 아이부터 어른까지 부담 없이 즐기실 수 있죠.

100% 천연재료로 만든 자연 그대로의 색감과 귀여운 모양

인공색소와 보존료 없이, 시금치·레드비트·단호박으로 알록달록 예쁜 자연의 색을 입혔어요. 여기에 클로버·나비·하트까지 귀여운 모양을 골고루 담아 아이들도 좋아하는 떡이랍니다.

 떡볶이·조림·국물요리 등 다양한 요리 활용도

쉽게 퍼지거나 흐트러지지 않아, 떡국은 물론 여러 요리에 두루 잘 어울려요. 떡볶이나 조림, 국물요리에 넣으면 평범한 한 끼에도 보는 재미와 먹는 즐거움이 더해진답니다.

체크 포인트

• 국내산 멥쌀로 빚은 쫄깃한 떡
• 천연재료로 낸 알록달록한 색감
• 온 가족이 함께 즐기기 좋은 떡

울타리 추천 팁

조리법

별도의 해동 없이 냉동 상태 그대로 조리해 주세요.

◼︎ 떡국·찌개
국물이 끓기 직전에 떡을 넣고 약 2~3분간 짧게 끓여주세요.

◼︎ 떡볶이·조림
양념이나 국물이 끓기 직전에 떡을 넣고 5분 이내로 조리해 주세요.

Tip. 떡이 붙어 있으면 찬물에 5~10분 담그거나, 전자레인지에 약 30초간 가볍게 해동하면 간편하게 분리할 수 있어요.

브랜드 스토리

어릴 적 시골에서 할머니가 만들어주시던, 따뜻한 간식의 기억에서 단미정은 시작되었습니다. 49년 경력 떡 명인의 노하우와 정성을 바탕으로, 전통 떡을 미니멀하고 세련된 감각으로 재해석하고 있어요.

정직한 재료로 만들어 가는 현대적인 떡

HACCP 인증 시설에서 좋은 재료로 정직하게 떡을 빚습니다. 전통 떡에 다채로운 모양과 자연의 색을 더해, 일상에서도 친근하게 즐기실 수 있는 떡을 전해 드립니다.