[한칼식품] 대구맛집 매운맛 만능볶음장 400g

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[한칼식품] 대구맛집 만능볶음장 400g

대구맛집 ‘한칼칼국수’의 빨간 볶음요리 비법 소스!
달지않고 칼칼한 고춧가루 베이스에 갖은 양념을 황금 비율로 넣어 만능소스로, 한칼칼국수에서 판매하고 있는 비빔짬뽕칼국수, 비빔짬뽕밥, 오징어 두루치기, 매운 제육볶음, 매운 닭발볶음, 코다리찜은 모두 이 소스를 사용하여 만들고 있습니다.

생산유통과정

어떻게 생산하게 되었나요!

대구의 유명한 맛집 ‘한칼칼국수’에서 메인 메뉴인 칼국수가 나오기 전 서비스 메뉴로 공기밥에 비벼 드시라고 ‘땡초비빔된장’을 같이 내어드립니다. 이를 드셔 보시고는 많은 고객들이 따로 구매하고 싶다고 찾으시어 온/오프라인 시장에 본격적으로 유통하게 되었습니다.

제조과정

이런 점이 달라요!

4無첨가 웰빙 식품으로 합성보존료, 착색료, 감미료, 착 향료를 전혀 사용하지 않았습니다. 일 500개만 한정으로 생산하는데요. 4無첨가 웰빙 식품으로 합성보존료, 착색료, 감미료, 착 향료를 전혀 사용하지 않았습니다. 일 500개만 한정으로 생산하는데요. 시중에 판매되고 있는 타제품에 비해 단맛이 덜해서 좋습니다. 칼칼한 고춧가루 베이스에 양파, 마늘, 간장 등 갖은 양념을 최적의 비율로 믹스하여 만들어, 달지 않으면서 칼칼하게 매운맛을 내었습니다.

활용법

만능볶음장, 맛있게 먹는 방법!

1. 떡볶이나 짬뽕과 같은 매운 면 요리
만능볶음장만 있으면 유명 분식집 못지 않은 맛을 낼 수 있어요. 떡볶이 뿐 아니라 짬뽕, 볶음우동까지도 뚝딱 만들 수 있으니 요리에 도전해보세요!

2. 비빔밥, 비빔국수에 고추장, 초고추장 대신~
만능볶음장은 갖은 양념이 황금비율로 믹스된 조미 양념장이라 텁텁하지 않고 깔끔한 맛을 낸답니다. 비빔국수에는는 식초와 올리고당(설탕)을 더 추가하면 더욱 좋습니다.

3. 매콤한 찜/조림 요리
찜닭, 코다리조림, 흑태조림 등 매운 찜이나 생선 조림을 할 때는 소스가 중요하죠. 기본재료 외 양념에 필요한 재료들을 따로 준비할 필요없이 만능볶음장 하나로 해결할 수 있어요

California Proposition 65

warning WARNING: Consuming this product can expose you to chemicals including lead and cadmium which are known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm. For more information go to www.p65Warnings.ca.gov/food

위 고지사항은 캘리포니아 주 법에 의해 표시하였습니다. 자세한 정보는 www.p65Warnings.ca.gov/food 에서 확인하십시오.

대구 칠성동의 칼국수 맛집 '한칼칼국수'에서 유명해진 비빙된장과 만능볶음장을 시중에 출시했습니다. 철저한 위생 관리 시스템 아래 엄선한 좋은 식재료로 까다로운 조리과정을 거쳐 생산되는 제품이니 만큼 안심하고 드셔도 됩니다.

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Customer Reviews

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F
F.

오자마자 찌개에 넣어봤어요
매콤하니 찌개맛이 한단개 업그레이드 된게
또시킬것 같네요,

L
L.

여러가지 요리에 간편히 사용하기 편하고. 맛있어요.

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y
y.

어떤 요리도 간딱맞게 뚝딱!!!!

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C
C.

고기 먹을때나 비빔밥에 너무 맛있어요

H
H.L.

매콤한 볶음 요리나 국요리에 활용하기 좋아요. 양념하기 귀찮을 때 간편하게 잘 사용하고 있어요!

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K
K.

매콤하고 맛도 있고 비빔밥 소스로 썼는데 맛있습니다. 근데 밥이랑만 비벼먹기에는 땡초비빔된장이 훨씬 나은 듯 합니다.

M
M.

생각보다 맵네요. 제육이나 매운고기 만들때 넣으면 좋을듯

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Y
Y.C.

맛있네요. 활용도가 다양해서 좋습니다

I
I.J.C.

미국에서 구하는 고추가루로는 아쉬운 매콤한맛을 볶음장 한 숟가락으로 더할 수 있어서 잘 먹고있습니다.

Y
Y.K.

만능 소스 넘 맛있습니다!!! 단 맛을 적절히 잘 더해줘야 좋은 거 같은데 저는 설탕을 쓰긴 싫어서 양파나 마늘 같은 단 맛을 많이 가지고 있는 재료를 활용하는 편이에요. 양파를 캐러멜라이즈 해서 넣는 것이 음식의 풍미를 끌어올려줘서 캐러멜라이즈한 양파 같이 활용하는 거 추천해요! 볶음, 조림, 국물요리 진짜 다 좋아요 🙂

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