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대한민국 고춧가루의 자존심!
빛깔찬 고춧가루
(김치용/보통맛) 3kg |
[100% 경북 영양산 햇고춧가루]
울타리몰이 엄선해서 독점공급하는, 대한민국 최고의 고춧가루를 소개해 드립니다.
농림축산식품부 장관상 수상, 대한민국 농식품 파워 브랜드에 선정된
"빛깔찬 고춧가루" 입니다.
※ 울타리몰이 판매하는 모든 빛깔찬 고춧가루는 2019년 8월에 수확한 영양산 고추로 만든 "햇고춧가루"입니다.
울타리몰은 1년에 10-11 차례에 걸쳐 빛깔찬 고춧가루를 영양군으로부터 직접 선적-입고하고 있습니다. |
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어디에서 생산하나요?
농림부 지역특화사업으로 설립된 지방공기업 “영양고추유통공사”에서 생산합니다. 영양군내 800여 생산농가에서 계약재배된 고추 중 우수품종을 수매하여 최첨단 건조공법을 통해 고춧가루로 가공합니다.
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02
어떻게 다른가요?
대규모 첨단 가공시설을 통해 만들어져, 깨끗하고 안전하며 고유의 천연성분이 살아있습니다. 특히 고효율 연속건조기에 의한 저온 단시간 건조를 통해 자연색과 영양성분을 그대로 보존하였고 잔류농약과 곰팡이균은 제거하였습니다.
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03
영양군에서 추천을 해주시나요?
빛깔찬 고춧가루에는 2만 영양군민의 명예와 긍지가 살아있습니다. 특히 49대 영양군수인 오도창 군수와 김형민 영양군 의회의장께서 특별하게 추천하는 제품입니다. 이를 위해 두 분께서 LA 한인축제에 직접 참석하였고, 미국 내 유수의 언론과 인터뷰를 하였습니다.
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04
정말 울타리몰과 미주 독점계약인가요?
맞습니다. 지난 2017년 4월 영양고추유통공사와 울타리몰은 미주 전역의 독점 납품권을 계약하였습니다. 미주에서 판매되는 모든 빛깔찬 고춧가루는 울타리몰을 통해 유통되는 제품들입니다.
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가격이 비싸지 않나요?
울타리몰과 미주독점계약으로, 한국내 최저가와 비슷한 가격(1kg 4만원 미만)에 공급합니다. 상대적으로 저렴한 가격에 판매할 수 있는 이유는, 영양고추유통공사와 영양군 측에서 울타리몰에게 다양한 행정적, 재정적 지원을 하고 있기 때문입니다. 또한 울타리몰 역시 마진을 최소화해서 미주내 판매가격을 정하고 있습니다.
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06
유명 유튜버가 추천하는 빛깔찬 고춧가루
뉴욕에 거주하는 유튜버 ‘망치’님은 한국요리 전도사로 널리 알려져있으며, 구독자수만 297만명에 이르고, 그녀의 요리책은 아마존 베스트셀러에 올랐습니다.
빛깔찬 고춧가루는 "배추겉절이 김치”편에 등장하고, 본인이 직접 영양고추유통공사까지 찾아가 방송을 제작하였습니다.
※ 아래의 본방송을 참고하세요. 빛깔찬 고춧가루 내용은 5분 35초부터 본격적으로 등장합니다.
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07
2019년, 울타리 섬김이가 가다!
2019년에도 울타리 섬김이들은 수시로 영양군을 방문하여, 영양군수인 오도창 군수, 군의회 김형민 의장, 그리고 영양고추유통공사 박노진 대표를 차례로 만나 영양고추의 우수성과 브랜드 발전에 관한 비젼을 나눴습니다.
울타리 섬김이는 지난 4년간 영양군을 연평균 3회 이상 방문해서 전 재배과정, 수확과정, 가공과정, 보관과정 등을 확인하고 점검하고 있습니다.
 
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| ■ 고춧가루 입자 구분방법 ■
입자가 굵은 김치용, 중간 입자의 양념용, 가장 고운 고추장용으로 나뉩니다. 기호에 맞게 선택하세요.
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입자가 굵은 “김치용” 고춧가루는
김치, 겉절이, 국밥요리 등에 좋습니다.
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입자가 보통인 “양념” 고춧가루는
찌개, 국류 등 일반 한식요리에 좋습니다.
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입자가 고운 “고추장용” 고춧가루는
고추장, 떡볶이, 찜 등에 좋습니다.
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| ※ 김치용과 양념용의 입자 크기의 차이는 약 10%입니다.
■ 고춧가루 패키지 사이즈 구분 ■
500g, 1kg, 3kg 사이즈 비교
(각 사이즈는 고춧가루를 담기 전 패키지 사이즈로, 실제 부피가 있을 때의 사이즈와는 다릅니다.)
3kg, 5kg 사이즈 비교
※ 제품 수급상황에 따라 3kg 1팩이 아닌, 1kg 3팩 또는 500g 6팩이 배송될 수도 있으니 양해 부탁드립니다.
(각 사이즈는 고춧가루를 담기 전 패키지 사이즈로, 실제 부피가 있을 때의 사이즈와는 다릅니다.)
※ 보통 고춧가루 1kg에 열 포기, 3kg에 서른 포기 정도를 담글 수 있습니다.
절임배추 20kg에는 고춧가루 3kg이 적당합니다.
■ 제품 보관방법 ■
개봉한 고춧가루는 최대한 공기접촉을 피해 냉동보관을 하시는 것이 좋습니다.
빛깔찬 고춧가루의 유통기한은 제조일로부터 18개월입니다.
■ 편리한 지퍼백 방식 ■
500g, 1kg 제품은 보관에 편리하도록 지퍼백 포장으로 되어있습니다.
■ 각종 인증 ■
좌로 부터 HACCP 인증 / 지리적표시등록증 / 식품안전경영시스템 인증 / 美 FDA 승인 / 한국디자인진흥원 동상
■ 제품 일반정보 ■
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Lee ○○ –
울타리 몰에서 빛깔찬 고춧가루를 만난뒤 김치 담그는 취미(?)가 생겼어요.
고운 빛깔의 맛난 김치를 모두가 부러워 하네요
마지막 김치를 다 먹을때가지 고운 고추빛깔이 변하지 않아요.
세게 최고의 고춧가루가 정말 맞네요 ~
3개월 만에 재 구매했습니다.
상품평 이미지
Selby ○○ –
빛깔찬 고춧가루 사용하고나선 다른 고춧가루 사용못하겠어요. 맛은 물론이고 고추가루 향부터 확연하게 차이가 나요 . 이런 훌륭한 대한민국 토종이들을 여기서 받을수있다니 행복하고 감사합니다~
상품평 이미지
울타리몰 –
고객님, 감사합니다.
“빛깔찬 2019년 햇고춧가루(김치용·보통맛) 3kg” 제품을 구입해주시고
이렇게 소중한 후기글과 사진을 올려주셔서 대단히 감사드립니다.
말씀대로 본 제품은 비교불가, 대체불가 품목이라 생각됩니다.
올해는 특히 고추농사가 더욱 잘되었다 합니다.
그래서그런지 이번 제품은 더욱 신선하고 맛깔스런 풍미가 더한 것 같습니다.
앞으로도 울타리 제품에 많은 관심을 부탁드립니다.
감사의 뜻으로 $3의 적립금을 드렸습니다.
감사드립니다.
○○ –
친구따라 울타리 몰에 갔다가 고춧가루를 샀어요.친구가 고춧가루 한번 사서 먹어보라고 추천해서 샀는데, 품질, 맛 모두 좋아요. 미국 내에서 판매되는 한국산 고춧가루는 맛도 없으면서 비싸기만 하다는 저의 편견을 없애주었답니다. 빛깔찬 고춧가루로 담은 김치 사진도 올려봅니다. 이번에 산 고춧가루를 다 먹으면 다시 구매 할께요. 이렇게 좋은 품질의 고춧가루를 살 수 있어서 너무 좋아요~
상품평 이미지
울타리몰 –
고객님, 반갑습니다.
“빛깔찬 고춧가루 김치용/보통맛 3kg”를 구입해주시고 이렇게 소중한 후기까지 올려주셔서 대단히 감사드립니다
감사의 뜻으로 $2을 적립해드렸습니다.
늘 기쁨 가득하시길 기원드립니다.
감사합니다.