순창성가정식품이 4대에 걸쳐 이어온 전통 장 노하우를 담은 브랜드 담가예요. 순창 농민들과 계약 재배한 국산 농산물로 자연발효하여 어머니의 깊은 손맛을 정성껏 담아냅니다.

남해안 국산 원초로 전통 방식 그대로 담근 김장아찌

남해안 청정 해역에서 채취한 국산 원초만을 엄선해 대대로 내려온 숙성 장에 전통 방식으로 담갔어요. 씹을수록 은은하게 퍼지는 깊은 감칠맛과 김 고유의 바다 풍미가 입맛을 돋워주죠.

전통 조선간장과 국내산 매실액으로 완성한 감칠맛

전통 조선간장과 국산 매실액이 원초 겹겹이 스며들어 장인의 양념 맛을 완성했어요. 저염 비법 소스 배합으로 짜지 않고 새콤달콤 짭조름한 맛이 일품이랍니다.

손이 많이 가는 종갓집 별미를 간편하게

과거 종갓집에서나 맛볼 수 있던 귀한 김장아찌를 집에서 손쉽게 맛보실 수 있어요. 수분이 닿아 풀어지기 쉬운 김장아찌를 무름 현상 없이 끝까지 신선하게 즐기실 수 있답니다.

체크 포인트

• 국산 원초로 만든 왕실 별미 김장아찌
• 한식 전통 간장으로 완성한 깊은 감칠맛
• 화학 첨가물 없는 깔끔한 자연의 맛

울타리 추천 팁

보관법

0~10°C의 냉장실에 보관해 주세요.

브랜드 스토리

담가는 집안 대대로 내려오는 방식 그대로 깊고 풍부한 어머니의 손맛을 정성껏 담아냅니다. 순창 전통 고추장의 명맥을 잇고 대중화에 힘쓰며 찹쌀 발효 비법을 소중히 고수하고 있어요.

전통을 잇고 혁신을 더해 전하는 순창의 정직한 맛

계약 재배한 우리 농산물을 전통방식으로 자연발효한 뒤 현대인의 입맛을 더해 명품 먹거리를 만들고 있어요. 순창의 정직한 맛이 더 많은 식탁에 오를 수 있도록 오늘도 끊임없이 연구하고 있습니다.