[순창문옥례] 된장깻잎장아찌 150g

[순창문옥례] 된장깻잎장아찌 150g

순창문옥례

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[순창문옥례] 된장깻잎장아찌 150g

`대한민국 식품명인 36호`에 빛나는 문옥례 할머니의 비법을 고스란히 이어받아 만드는 정통 전라도식 장아찌입니다. 7대째 이어져오는 장인의 손길을 거쳐 재래 방식대로 만들어 짜거나 달지 않으며, 깊고 그윽하며 풍성한 우리네 옛날의 맛 그대로입니다.

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산지환경

안개로 인해 장담금 문화가 발달한 순창

순창은 예로부터 맑고 깨끗한 자연환경과 안개가 자주 발생하는 지리적 특성이 있어서 장의 발효, 숙성에 적합합니다. 이러한 천혜의 기후조건으로 인해 타지방과는 차별된 특유의 장담금법과 장맛을 지켜왔으며 현재는 7대째 내려오는 전통과 장인정신을 계승하여 순창 지역만의 독특한 전통음식을 만들고 있습니다.

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제조과정

위생적인 환경에서 제조되는 안전한 먹거리

계약재배하여 엄선된 국내산 원재료를 바탕으로 위생적이고 안전한 제조시설에서 엄격한 원칙과 시스템으로 모든 제품을 생산하고 있습니다.

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검증된 품질

식품명인, HACCP 인증

식품안전관리기준인 HACCP 인증을 받은 환경 속에서 '대한민국 식품명인 36호'로 지정받은 문옥례 명장이 원재료를 받아 제품으로 가공, 출하 전까지의 모든 과정들을 직접 관리합니다.

알러지 정보 대두함유
제조사 순창문옥례식품
원산지 전라북도 순창군
원재료명 깻잎50.0%(국산),한식된장20.0%[대두88%(국산),천일염(국산)],물엿,마늘(국산),무(국산),생강(국산),다시마(국산),정제소금(국산),정제수

보관방법: 냉장보관하세요(0~10℃)

Customer Reviews

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S.B.

어릴적 할머니가 해주시던 깻잎장아찌 맛이었어요. 밥에 돌돌말아 두공기 먹었네요. 양이 많은데 벌써 바닥을 보이네요. 재구매 당연히 가야죠^^

M
M.K.

많이 짜지도 않고 너무 맛있네요 밥반찬으로 최고에요

M
M.K.

맛있어요

C
C.W.

깻잎 장아찌 정말 오랜만에 주문 했어요
예전꺼는 촉촉한게 없이 뻑뻑 했었는데
이 번꺼는 촉촉하니 된장 양념도 맛있어요
근데 약간 질겨요
그래도 전꺼에 비하면 이번껀 맘에 들어요
요즘 새로운 물건들이 많이 보여서 너무 좋으네요^^

Y
Y.M.

된장 무친 깻잎은 처음 먹어보는데, 밥 반찬으로 딱이에요!

저희 울타리몰을 이용해주셔서 감사합니다.
앞으로도 좋은 상품으로 고객님을 찾아뵙는 울타리몰 되겠습니다!

S
S.Y.

맛있어요! 저는 싱거운 걸 좋아해서 씻어서 다시 삶았는데 그래도 맛있어요. 부들부들해져서 더 좋더라고요. 양도 꽤 많은 편인 듯.

울타리몰을 이용해 주셔서 감사합니다.
리뷰 감사드리며 100 포인트 적립해 드리겠습니다.

E
E.L.

맛나네요 짭짭하나 밥과 먹으니 좋은데요

고객님의 소중한 후기 감사드리며 100 포인트 적립해 드리겠습니다

C
C.Y.

된장을 걷어내고 잘게 잘라서 들기름에 깨소금 양념해서 죽하고 같이 먹어요

구매에 감사드리며
100 포인트를 드립니다

S
S.C.C.

너무 맛있어요. 짜지도 않고 된장맛도 좋고 아주 맛있어요. 재구매합니다.

저희 울타리몰을 이용해주셔서 감사합니다.

제품구매 감사드리고, 리뷰 포인트 300 적립해 드리겠습니다.

J
J.S.

깻잎 장아찌 좋아해서 구입해 보았는데 맛있었어요. 깻잎의 상태도 좋고 간이 짜지도 않고 된장 맛도 깔끔한 것이 밥이랑 먹기에 아주 좋았습니다. 생각했던 것 보다 양도 많네요. 여기서 깻잎 구하기가 힘들어서 너무 만족합니다.

구매에 감사드리며 300 포인트를 드립니다

순창문옥례식품에는 '대한민국 식품명인 36호'에 빛나는 문옥례 할머니의 장담금 비법이 고스란히 담겨있습니다. 7대째 이어져오는 장인의 손길로 올바른 음식 문화를 만들고자 노력합니다.