[순창문옥례] 우리콩간장 1L
순창문옥례

[순창문옥례] 우리콩간장 1L

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Key Point

산지환경 제조과정 검증된 품질



[순창문옥례] 우리콩간장 1L

'대한민국 식품명인 36호'에 빛나는 문옥례 할머니의 장담금 비법을 고스란히 이어받아 만드는 간장입니다. 7대째 이어져오는 장인의 손길을 거쳐 재래 방식대로 숙성하여 짜거나 달지않으며 깔끔하고 산뜻합니다.

desc_environment 산지환경

안개로 인해 장담금 문화가 발달한 순창

순창은 예로부터 맑고 깨끗한 자연환경과 안개가 자주 발생하는 지리적 특성이 있어서 장의 발효, 숙성에 적합합니다. 이러한 천혜의 기후조건으로 인해 타지방과는 차별된 특유의 장담금법과 장맛을 지켜왔으며 현재는 7대째 내려오는 전통과 장인정신을 계승하여 순창 지역만의 독특한 전통음식을 만들고 있습니다.

desc_manufacture 제조과정

위생적인 환경에서 제조되는 안전한 먹거리

계약재배하여 엄선된 국내산 원재료를 바탕으로 위생적이고 안전한 제조시설에서 엄격한 원칙과 시스템으로 모든 제품을 생산하고 있습니다.

desc_quality 검증된 품질

식품명인, HACCP 인증

식품안전관리기준인 HACCP 인증을 받은 환경 속에서 '대한민국 식품명인 36호'로 지정받은 문옥례 명장이 원재료를 받아 제품으로 가공, 출하 전까지의 모든 과정들을 직접 관리합니다.

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알러지 정보 대두함유
제조사 순창문옥례식품
원산지 전라북도 순창군
원재료명 한식메주26%[대두(국산)100%],천일염[국산],정수

보관방법: 개봉후에는 서늘한 곳에 보관해주세요

순창문옥례식품에는 '대한민국 식품명인 36호'에 빛나는 문옥례 할머니의 장담금 비법이 고스란히 담겨있습니다. 7대째 이어져오는 장인의 손길로 올바른 음식 문화를 만들고자 노력합니다.

Customer Reviews

Based on 13 reviews
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S
S.Y.

이 국간장 없음 국물요리 자신없어요. 저의 최애 상품입니다.

J
J.Y.
wooltari

우리콩으로 만든 간장이라고 해서 구입했는데, 국간장뿐 아니라 나물 무침에 넣으면 훨씬 깊은맛이 나고 맛있어요.

A
A.M.M.
wooltari

모든 재료가 국산이에요
그렇다고 비싸지도 않고요
만족 합니다

H
H.A.
wooltari

저도 첨가물없이 좋은 간장을 찾던 중 가격도 다른 제품들에 비해 착해서 구매했습니다.
맛의 차이가 드라마틱하게 있지는 않지만 첨가물없이 기존 것과 맛의 차이를 느끼지 못한다면 당연히 이 제품을 써야겠죠.

B
B.L.
wooltari

가격이 문옥례간장이 좋아서 반신반의하면서 샀는데 맛있네요!!
한국에서는 항상 엄마가 만든 집간장쓰다가 처음으로 사봤는데
국끓이고 나물 무치고 할때 너무 좋아요

S
S.Y.
wooltari

할머니가 항상 담궈주시던 집간장 맛이어서 돌아가신 할머니가 자꾸만 생각나요.
반찬 만들때 특히 나물 무칠때는 최고의 맛을 내요.
강추예요.

M
M.S.
4 Stars

포장이 잘 되어 왔지만 조금 간장이 새어나왔더라고요. 덕분에 간장맛을 살짝 맛볼수 있었어요.
색깔은 진한편이 아닌데 짠맛은 강한편이어서 국간장으로 잘 사용할것 같다... 는 생각이 들었고 짠맛은 좀 강하지만 깔끔한 단맛도 살짝 느껴지는 좋은 간장이더라고요.
나물무침에 넣어도 맛있을것 같아요.

S
S.M.
wooltari

포장이 잘 되어 왔지만 조금 간장이 새어나왔더라고요. 덕분에 간장맛을 살짝 맛볼수 있었어요.
색깔은 진한편이 아닌데 짠맛은 강한편이어서 국간장으로 잘 사용할것 같다... 는 생각이 들었고 짠맛은 좀 강하지만 깔끔한 단맛도 살짝 느껴지는 좋은 간장이더라고요.
나물무침에 넣어도 맛있을것 같아요.

S
S.L.
5 Stars

포장 엄청 꼼꼼하게 왔네요 보기만해도 든든한 간장이네요

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..L.
wooltari

포장 엄청 꼼꼼하게 왔네요 보기만해도 든든한 간장이네요

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