[여수새고막] 불꼬막볶음 180g
[여수새고막] 불꼬막볶음 180g

[여수새고막] 불꼬막볶음 180g

여수새고막

25% $13.95
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냉장•냉동
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[여수새고막] 불꼬막볶음

감칠맛 나는 꼬막에 불맛을 더했습니다. 물을 사용하지 않고 꼬막 자체의 수분으로 삶아서 육즙 및 영양의 유출을 최소화하여 식감과 풍미를 보존했습니다. 글루코겐을 다량으로 함유하고 있어 감칠맛과 식감이 뛰어납니다.

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산지환경

대한민국 꼬막의 주요산지, 여수

여수의 여자만은 해양수산부지정 "습지보호지역 제4호"인 숨쉬는 갯벌입니다. 전국 새꼬막 생산량의 73%를 차지하는 주요산지이며 여자만, 순천만 일대는 조수간만의 차가 적고 모래와 자갈 함량이 적은 니질 성분의 갯벌로 꼬막이 자라기 위한 최적의 환경을 갖고 있습니다.

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제조과정

깐깐하게 관리 및 제조되는 불꼬막볶음

원물 입고하여 세척, 선별한 후 물을 사용하지 않고 꼬막 자체의 수분으로 삶아서 육즙 및 영양의 유출을 최소화하여 식감과 풍미를 보존합니다. 초미세 진동 방식으로 탈각하여 소독수로 미생물 제어한 후 세척합니다. 1차 X-RAY로 이물질, 패각을 최소화하여 자동계량 및 진공으로 포장합니다. 마지막으로 완제품 X-RAY를 마치고 살균 및 급속냉동을 하여 출하합니다.

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검증된 품질

깨끗한 품질로 검증된 여수새고막

식품안전관리기준인 HACCP 인증을 받았으며, 그외의 다양한 인증서를 통해서 믿고 먹을 수 있습니다.

알러지 정보 이 제품은 난류(가금류), 우유, 메밀, 땅콩, 밀, 고등어, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴, 전복, 홍합 포함), 대두, 게를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하였습니다.
제조사 여수새고막(주)
원산지 전라북도 여수시
원재료명 새꼬막(국산)50%, 소스50%[정제수, 물엿, 굴소스(홍콩산), 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 중화두반장(중국산)

보관방법: -18℃이하 냉동보관 하십시오.
유의사항: 제품특성상 꼬막껍질 조각이 있을 수 있습니다. 개봉 후에는 가급적 빨리 드시기 바랍니다. 이미 냉동된 바 있으니 재냉동하지 마십시오.

Customer Reviews

Based on 60 reviews
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B
B.P.

매콤해서 밥 비벼먹기 좋았어요
살짝 비린맛이 있기도 해요

J
J.A.

에고ㅜ 리뷰를 올리고나니 엉뚱한데 올렸네요ㅜ 리뷰 수정 기능이 없어서 다시 작성합니다. 죄송해요ㅜ
꼬막비빔이랑 불꼬막볶음 두가지 다 주문했는데 어제 택배받고 꼬막비빔은 바로 먹었어요. 꼬막비빔이 기대이상으로 맛있어서 불꼬막볶음은 아직 안먹었는데도 맛있겠다하는 믿음이 생겼네요 ㅎㅎ 비린내 하나도 안나고 맛있었어요.근데 꼬막비빔이 생각보다 매웠어서 불꼬막은 대체 얼마나 더 맵다는건지 살짝 무섭네요 ㅎㅎ

여수새꼬막 기대이상 맛있어서 좋으셨네요
감사합니다
비린내 없이 드셔서 믿음이 생기셨다고 하시니 감사합니다

J
J.r.

먹어도 먹어도 질리지 않아서 매주 한 두번 꼭 먹습니다.

T
T.M.

먼저 밥에 비빈 다음에 부추, 김, 참기름을 넣고 살짝 볶으면 진짜 맛있어요.

불꼬막비빔 부추와 김 참기름을 넣고 살짝 볶으시면 진짜 맛있으시다는 리뷰대로 따라 해 볼라고요
리뷰 감사합니다

H
H.A.

후기 추천대로 상추, 깻잎을 넣고 비빔밥을 해 먹었는데 너무 맛있더라구요.
비벼서 감태나 김에 싸먹어도 조합이 좋았구요.

불꼬막 볶음에 상추 깻잎을 넣고 비벼서 감태나 김에 싸 먹는 레시피는 정말 고급집니다
리뷰 주셔서 감사합니다

S
S.S.

냉동실에 있으면 든든합니다
탄수화물을 줄이고자 양배추 얇게 썰어 불꼬막 앤 참기름 넣어 먹어도 맛있어요
매운맛이 적당히 맛있게 맵네요

여수새꼬막에 꼬막비빔을 냉동고에 든든하게 채우시고 땡기실 때마다 다이어트로 드시면 행복해질 것 같습니다
꼬막을 너무 좋아하는 저도 양배추 얇게 썰어 불꼬막에 참기름 똑~~~
여기까지 불꼬막에 향이 옵니다

J
J.K.

녹여서 덮밥으로 올려 먹으면 간단한 한끼용으로 아주 좋습니다. 한 사람이 한 봉지를
먹으니 간이 조금 세서 오이 채를 곁들여서 한 봉지로 두 명이 먹으니 간도 딱 맞고 좋았습니다.

M
M.L.

해동도 쉽고~~
유수 해동으로 15분 정도 있음 다되구
아르굴라 참기름 참깨
계란 후라이 얹어서
비벼서 김에 싸먹으니 너무 맛있네요 ^^

불꼬막 구매해 주시고 맛나게 드신 리뷰 감사 드려요

J
J.B.

포장마차 가리비 구이가 그리워 구입한
여수 불꼬막볶음~ 바다향기 가득하고
양념이 불맛으로 매콤하게 맛있네요.

여수 바다 내음과 함께 즐겨주셔서 감사합니다

E
E.K.

꼬막과 함께 무우생채 만들어 여기에 부추 로메인 들기름 비빔장 넣고 계란후라이와 비벼 먹으니 한끼 준비하는데 10분도 안걸리네요
건강식이고 참 맛납니다

간편하면서도 꼬막에 향과 맛을 느끼실 수 있어 좋습니다
고객님에 리뷰 감사합니다

바다를 닮은 기업, 바다를 담은 기업, 여수새고막 입니다. “바른 먹거리로 사람들의 풍요로운 삶에 기여한다”는 사명감을 가지고 항상 최선을 다 하겠습니다.