금미옥은 블루리본 인정을 받은 성수동 인기 맛집으로 시작한 분식 브랜드예요. 30년간 쌀가게를 운영해 온 본가의 경험을 바탕으로, 좋은 쌀과 원재료를 엄선해 익숙한 분식을 새롭게 선보이고 있습니다.

딸기잼을 넣어 완성한 중독적인 매콤달콤 비법소스

국내산 딸기로 만든 잼과 10여 가지 재료로 개발한 금미옥 시그니처 특제소스예요. 1980년대 양념치킨 소스의 친숙한 맛이 입맛을 자극하면서도, 질리지 않는 매콤달콤한 감칠맛을 즐기실 수 있답니다.

무침만두에 맞춰 개발한 바삭한 특제 튀김만두

소스와 잘 어우러지면서도 바삭함이 살아 있도록, 만두피부터 새롭게 개발했어요. 미리 초벌로 튀겨져 나와, 에어프라이어에 간단히 돌리기만 해도 매장에서 먹던 그 바삭함을 그대로 느끼실 수 있답니다.

여럿이 먹어도 넉넉한 양

생각날 때마다 5~6개씩 간편하게 조리해 드실 수 있도록 넉넉하게 구성했어요. 캠핑이나 가벼운 술안주로도 딱 좋은 간식이랍니다.

체크 포인트

• 국내산 딸기잼과 10여 가지 재료로 개발한 특제 소스
• 바삭함이 오랫동안 유지되는 튀김만두
• HACCP 인증 시설에서 생산한 안심 먹거리

울타리 추천 팁

조리법

① 냉동 만두 5개를 에어프라이어에 넣고 180℃에서 10분간 조리해 주세요. 
② 프라이팬에 소스 1봉(60g)을 붓고 약불에서 1~2분간 데워주세요.
③ 바삭하게 익힌 만두를 데운 소스에 넣어 골고루 버무리면 맛있는 무침만두가 완성됩니다.

브랜드 스토리

금미옥(金米屋)은 '맛있는 음식은 좋은 재료에서 시작된다'는 마음을 담은 브랜드예요. 수년간 연구해온 비법소스와 좋은 재료로 맛있는 한 끼를 정성껏 전합니다.

추억의 맛을 감각적으로 재해석합니다

학교 앞 분식집에서 즐기던 떡볶이와 튀김처럼, 누구나 간직한 추억의 맛을 금미옥만의 감각으로 재해석합니다. 익숙한 분식에 차별화된 재료를 더해 완성한 특별한 맛을 이제 집에서 편하게 즐겨보세요.