선물용으로도딱이고
확실히 감칠맛이 확 살아나네요

붉은대게 백간장 이번이 두번째 주문인데요. 한동안은 다른 조미료 필요 없을 것 같네요. 포장도 고급스럽고 두병이라서 가격도 한병보다는 저렴하고 선물용으로도 좋을 것 같네요.

이거 땜에 울타리몰을 이용하는거나 마찬가지에요. 지인 추천으로 구입해봤는데 맛이 좋아서 꾸준히 구입합니다.

마침 참치액이 떨어져서 샀는데 리뷰가 너무 좋아서 기대되요. 정말 색이 연해서 양념할때나 국에 넣어도 색이 안변할것 같아요!

한번 써보니 넘 맛있어서 이 백간장 떨어지면 불안해서 지금 쓰던것 떨어지기전에 미리 구매해놨어요. 이 백간장 한스푼이 음식맛을 확 살려줘요.

후기가 좋아서 기대됩니다~

참치액젓보다 맛있어서 재구매했어요

붉은대게 백간장이라고 해서 어떤 맛인지 궁금해서 주문했는데 간장보다는 단백하고 그리고, 향이 특이하더 라구요. 그래서 검색을 해보니 오크통에서 숙성을 한다고 하더라구요. 이 향은 음식의 향이나 맛에 영향을 주지는 않더라구요.
이 백간장을 요리에 사용했을 때 음식의 색을 해치지 않고 특히, 국물 간 맞추는데 살짝만 넣어도 간과 감칠맛이 꽉 채워 주더라구요.
또한, 성분도 착해서 천연조미료가 필요할 때 자주 사용할 것 같네요

맑은 국물에 간장 대신 사용하면 색이 탁해지지 않고 감칠맛이 좋아서 늘 쟁여요.

조금 비싼데 괜찮은 편이에요