매밀향기 가득한~

[효자원] 제주메밀국수 500g

효자원

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효자원 제주메밀국수 500g

제주산 메밀 100%로만 만든 건강한 국수!
제주 순 메밀국수는 제주산 메밀 100%로 정직하게 만든 국수로 밀가루나 전분 등의 글루텐과 방부제 등을 일체 사용하지 않았습니다. 도정하지 않은 메밀의 검은색을 내기 위해 메밀껍질이나 색소, 탄 메밀가루, 화학첨가물, 보존제 등 그 어떤 성분도 들어가지 않습니다. 오직 메밀만 제분하여 정직하게 만들었습니다.
제주 메밀의 순수한 맛을 그대로 살려 만든 진정한 메밀국수 입니다.

제주메밀 100% 그대로!

우리나라 제1의 메밀산지가 제주도입니다. 돌이 많은 제주도의 척박한 땅이 오히려 메밀의 생육조건에는 더할 나위 없이 완벽한 땅이 랍니다. 게다가 깨끗한 물과 공기가 함께 메밀을 키우고 있으니 제주메밀 또한 청정제주를 꼭 닮은 힐링푸드라 해도 과언이 아닙니다.

특허받은 방법으로 만들어 100% 메밀임에도 쫄깃합니다!

메밀은 점성이 없기 때문에 메밀로만 국수를 뽑아낸다 한들 금방 삭아버려서 미리 만들어둘 수 없고, 설령 국수를 만들어서 삶는다 해도 툭 끊어지기 때문에 100% 메밀국수는 만들 수 없다고들 합니다. 그래서 그 동안 쉽게 접했던 메밀국수들의 성분을 살펴보면 대부분 밀가루나 전분에 메밀이 일부 첨가되었을 뿐입니다.
하지만 순수한 메밀만으로 쫄깃한 국수를 만들 수 없는 것은 아니었습니다. 메밀을 제분하고 반죽하여 국수를 뽑아내는 과정은 유사해 보일 수 있지만, 효자원만의 특허 받은 특별한 기술로 메밀만으로 국수를 뽑을 수 있었습니다.

면을 삶을 때 반드시 저어주세요!

제주메밀국수는 밀가루 국수를 삶는 방법과 조금 다릅니다. 끓는 물에 면을 넣고 반드시 한 번 저어주셔야 합니다. 메밀로만 만든 국수이기 때문에 저어주지 않으면 국수 가닥이 서로 붙을 수 있답니다. 5분에서 6분정도 충분히 삶아지면 불을 끄고 약 5분 정도 뚜껑을 닫고 뜸을 들여줍니다. 그리고 찬물에 헹구고 난 후 물기를 제거하여 요리에 활용하세요.

❉ 500g 한 봉지로 약 3인분의 요리를 만들 수 있습니다.

California Proposition 65

warning WARNING: Consuming this product can expose you to chemicals including lead and cadmium which are known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm. For more information go to www.p65Warnings.ca.gov/food

위 고지사항은 캘리포니아 주 법에 의해 표시하였습니다. 자세한 정보는 www.p65Warnings.ca.gov/food 에서 확인하십시오.

효자원식품은 1993년부터 도토리, 녹두 등 전분류 제품을 생산하면서 전문성과 기술력을 쌓아왔습니다. 오랫동안 축적된 경험과 끊임없는 연구개발의지를 바탕으로 곡물만으로 국수를 만드는 방법을 개발, 특허 등록을 받았습니다. 자연과 조화된 먹거리로 사람들에게 안전하고 건강한 삶을 제공하고자 최선을 다하고 있습니다.

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Customer Reviews

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J.K.

요즘 메밀면에 빠졋어요..

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Y.L.

글루텐프리 때문에 항상 사먹는데, 100프로 메밀인데도 면이 뚝뚝 안 끊기고 너무 좋아요!! 최고!! 이 브랜드에 정착했어요

J
J.L.

처음 사봤는데 만족해요~

Y
Y.H.

설명서대로 5분 끓이고 5분 뜸들이고 잘익혀서 먹었어요. 좀 비싼감이 있지만 면은 너~ 무 맛있어요.

M
M.S.

두번째 구매. 가격은 세지만 메밀 백퍼에 맛도 좋아요.

M
M.S.

가격은 만만치 않지만 메밀 백퍼 고소하고 착한 제품이라 아껴먹어요. 쫄깃한 건 덜하지만 부드러워요.

A
A.J.

아이가 좋아해서 샀어요 굿

Y
Y.H.

입맛 없을 때 쯔유랑 면만 있으면 집에서도 금방 소바 만들어 먹을 수 있습니다. 무 갈아넣으면 더 좋아요. 방부제/글루텐프리 메밀100%라 애들밥까지 한번에 해결했네요

A
A.Y.

국산 메밀 함량이 많아 좋구 가볍게 점심으로 자주 해먹어요

J
J.H.K.

그냥 마트에 파는 일본 메밀면 보단 훨씬 쫄깃하고 맛있는데 냄비에 왜이렇게 들러붙나요??ㅠㅠ 다른 냄비에도 해봤는데 사진처럼 늘러붙네요. 늘러붙어서 양이 엄청 줄어들은 느낌,,,, 아쉽네요