깔끔한 육수에 탱글한 면발

[전주 베테랑] 칼국수 196.5g

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[전주 베테랑] 칼국수 196.5g

베테랑의 대표메뉴를 집에서!

전주로 가면 빼놓지 않고 들러야 하는 맛집 중 하나가 바로 베테랑인데요.
이곳의 인기 메뉴는 들깨, 김, 고추가루를 툭 얹어낸 칼국수예요. 담백한 담음새와 달리, 요모조모 특별한 점이 많답니다.

● 깔끔하게 맑은 국물!

사골, 멸치 육수를 사용하는 보통의 칼국수와 다르게 간장으로 맛을 내 깔끔하고 맑은 국물이 돋보이고요. 납작하지 많고 등근 모양의 면발은 후루룩 넘기는 식감도 경쾌하지요.
면 반죽을 6회 이상 꾹꾹 눌러 만들었기에 씹히는 찰기와 탱글함도 남다르답니다. 따끈하게 조리한 칼국수에 따로 준비한 날계란을 술술 풀어주면, 매장에서 먹던 그 맛을 그대로 즐기실 수 있을 거예요.

● 맛있게 드시는 방법!

1. 물 700mL 에 맛간장 소스를 넣고 끓여 주세요.
2. 국물이 끓으면 면을 넣고 4 분 30 초 ~ 5 분간 끓여 주세요.
3. 넘치기 직전에 중불로 조절하고 그릇에 바로 담아 주세요.
Tip. 조리한 칼국수를 그릇에 빠르게 담은 뒤, 미리 풀어 놓은 계란을 넣고 저어 드시면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.
4. 들깨가루, 고춧가루, 김가루 고명을 취향껏 얹어 드셔 보세요.
Tip. 남은 국물에는 밥을 말아 후루룩 드셔도 좋아요. 구수하면서도 든든한 한 끼가 완성됩니다.

❉ 구성 : ①칼국수(150g) ②맛간장 소스 1팩(38g) ③들깨가루 1팩(4g) ④김후레이크(1g) ⑤고춧가루(3.5g)

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California Proposition 65

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Customer Reviews

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k.J.

칼칼하니 맛있어요

J
J.S.

후기가 너무 좋아서 기대중입니다 계란 풀어서 먹을거예요

M
M.K.

제 기억 속 베테랑 칼국수 맛입니다!!
이걸 미국에서 먹을 수 있다니 ㅠㅠ
고마워요 울타리!!!

참고로 전 계란 2개 풀어둔 뒤 마지막에 넣어 섞었습니다 ㅎㅎㅎ

M
M.K.

제 기억 속 베테랑 칼국수 맛입니다!!
이걸 미국에서 먹을 수 있다니 ㅠㅠ
고마워요 울타리!!!

참고로 전 계란 2개 풀어둔 뒤 마지막에 넣어 섞었습니다 ㅎㅎㅎ

M
M.K.

제 기억 속 베테랑 칼국수 맛입니다!!
이걸 미국에서 먹을 수 있다니 ㅠㅠ
고마워요 울타리!!!

참고로 전 계란 2개 풀어둔 뒤 마지막에 넣어 섞었습니다 ㅎㅎㅎ

J
J.B.

별 기대없이 샀는데 특유의 맛이 있더라구요. 칼국수라지만 약간 가락국수에 가까운 그런 맛인데 맛있습니다. 재구매했어요~ 고춧가루는 기호에따라 안넣을 수 있기 때문에 아이에게 줄 수도 있을것 같아요

J
J.B.

유명한 칼국수집이라 기대됩니다!

J
J.K.

와..한국에서 정말 자주 먹었거든요.
전주 베테랑 칼국수며 만두며 참 애정하던 식품인데 울타리에서도 시킬수있다니 너무 좋네요.

S
S.J.

궁금해서 사봤는데 깔끔하니 맛있네요! 들깨 알갱이가 톡톡 씹히는 것도 고소했구요, 양도 생각보다 넉넉해서 좋았습니다. 가족들도 맛있다고 하네요 ㅎㅎ 다음에 또 주문하려구요 ㅎㅎ

S
S.C.

1인분이더라구요. 간편하고 맛있었지만 양이 좀 더 많았으면 좋겠어요.