강원도의 맛, 옹심이를 5년 넘게 연구해 온 매일봄이에요. 농림축산식품부 장관상 수상과 강원도 농수특산물 인증으로 증명된 탄탄한 실력을 바탕으로, 여러분의 식탁 위에 매일 색다른 즐거움을 선물합니다.

소스가 촉촉하게 스며드는 특별한 떡 디자인

빨리 익으면서도 소스가 겉돌지 않도록 세심하게 설계했어요. 옹면떡의 두 줄 홈 사이로 소스가 깊숙이 배어들어 한층 진한 맛을 느낄 수 있죠. 면 형태의 장점을 살린 독특한 모양 덕분에 아이들도 재미있고 맛있게 즐길 수 있답니다.

옹심이의 찰기를 그대로, 입안에 착 붙는 쫄깃한 떡

감자와 카사바 전분의 황금 배합으로 옹심이 특유의 찰기를 그대로 구현했어요. 만들어진 즉시 급속냉동했기 때문에, 조리 후에도 갓 나온 떡처럼 말랑하고 쫀득한 식감이 살아있답니다. 씹을수록 기분 좋게 차오르는 고소함과 쫄깃함을 경험해 보세요.

해동 없이 바로 끓여 즐기는 간편함

별도의 해동 없이 냉동 상태 그대로 조리해 보세요. 옹면떡과 소스, 어묵이 한데 어우러져 요리 초보자도 실패 없이 맛있는 떡볶이를 완성할 수 있어요. 특히 갈치와 실꼬리돔 등 고급 생선살로 만든 프리미엄 어묵이 감칠맛의 깊이를 더해줘요.

체크 포인트

• 홈 사이로 소스가 쏙 배어드는 옹면떡의 매력
• 옹심이로 만든 말랑하고 탱글한 식감
• 해동 없이 한 번에 끓여 완성하는 초간편 조리

울타리 추천 팁

조리법

① 냄비에 물 375ml(종이컵 3컵)와 동봉된 소스를 넣고 잘 풀어주세요.
② 어묵을 먹기 좋은 크기로 잘라 넣고 끓여주세요.
③ 소스가 끓기 시작하면 냉동상태의 옹면떡을 넣어주세요. 이때 떡이 익기 전에 세게 휘저으면 끊어질 수 있으니, 부드러워질 때까지 살살 저어주세요.
④ 센 불에서 2~2분 30초 정도 조리하다가, 중불로 줄여 1분 정도 더 끓여주세요. 옹면떡의 홈 사이로 소스가 충분히 배어들면 입안 가득 쫄깃한 떡볶이가 완성됩니다.

브랜드 스토리

무려 1,887일이라는 시간 동안 최고의 식감을 찾기 위해 수백 번의 실험을 거쳤어요. 땀 흘리는 농부의 마음을 알기에 반죽 하나, 모양 하나에도 정성을 다해 비로소 매일봄만의 특별한 옹심이가 탄생할 수 있었습니다.

5년의 시간을 공들여 빚은 건강하고 맛있는 옹심이

별거 아닌 것처럼 보일지라도 완벽한 배합 비율을 위해 5년 넘게 축적된 데이터와 열정을 쏟아부었어요. 내 가족이 먹는 음식이라 생각하며 맛과 건강까지 모두 담아냈으니, 긴 시간 연구한 만큼 깊이 있는 만족감을 느껴보세요.