[오제이씨푸드] 고급 미(味)친 간장게장 1.5kg (암꽃게 250~285g 내외 2마리) x 2
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오제이씨푸드

15% $159.90
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냉동
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[오제이씨푸드] 고급 미(味)친 간장게장 1.5kg(암꽃게 250~285g 내외 2마리)

입안 가득 전해지는 진하고 풍부한 맛의 알배기 암게입니다. 수율이 좋은 시기인 겨울에 잡아, 살은 물론 알과 내장이 꽉 차있으며 양조간장과의 조화로운 풍미가 일품인 제품입니다.

❉ 구성
겨울암꽃게 : 약 250~285g 내외 2마리
달임간장 1L 내외
원물 38% 간장 62%

※ 유의사항
꽃게는 냉동상태가 유지되지 않으면 게살이 점점 사라집니다.
냉동상태를 유지하시면서 드실만큼만 해동해서 꺼내드세요!

desc_distribution

생산유통과정

연평도에서 겨울철(11~12월)에 잡은 고급 꽃게로만 만들었습니다!

1년 중 암꽃게의 알과 살이 90% 이상 차오르기 시작하는 11월말부터 12월에 연평도에서 조업된 암꽃게만 사용한 고급 간장게장입니다. 살은 물론 알과 내장까지 꽉 찬 암꽃게의 농익은 풍미와 양조간장의 고소한 감칠맛이 남다른 제품입니다.
꽃게는 바다 수온이 차가워질수록 활동량이 증가하는데, 추운 바다에서 활동량이 많은 꽃게일수록 내용물이 튼튼하고 살이 꽉차있으며 맛도 답니다.

❉ 암꽃게의 알과 살이 튼튼하게 형성함에 있어 가장 중요한 핵심은 조업되는 해역의 수온과 수심 그리고 파도의 물결입 니다. 우리나라 꽃게가 조업되는 해역 중 연평도 해역이 꽃게가 성장하는데 있어 최상의 자연환경을 갖추고 있습니다.

desc_manufacture

제조과정

각종 한약재와 야채로 만든 건강한 간장소스로 만듭니다!

간장 염도를 비교적 낮게 세팅하여 꽃게를 하루동안 숙성을 시킨 후 1차 숙성을 완성시킵니다.
지나치게 자극적이고 강한 맛을 갖춘 게장이 아닌 일정하고 균형잡힌 맛을 느낄 수 있게끔 제조하였습니다.

desc_utilization

활용법

프로처럼 맛있게 드시는 방법!


1. 등뚜껑에서 배딱지를 전체적으로 젖히면서 제거합니다.


2. 양쪽에 붙어있는 아가미 갈색의 모양 손으로 뜯어내거나 가위로 잘라냅니다


3. 머리쪽의 모래주머니를 제거합니다.

desc_quality

검증된 품질

꽃게 업계의 신뢰의 상징, 오제이씨푸드!

​오제이씨푸드는 지난 25년간 제철 냉동 암꽃게를 국내외에 도매, 공급, 수출하고 있는 꽃게 전문기업입니다.
그동안 매일 새벽 수산물을 직접 눈으로 확인하여 초대량으로 수매하는 독자적인 선별 노하우를 갖고 있으며, 검증된 최신 위생시설(HACCP)은 물론, 수 천톤의 물량 보관이 가능한 최신식 대형 냉동창고를 보유하고 있습니다.

State of CA only

⚠️ WARNING: Consuming this product can expose you to chemicals including lead and cadmium which are known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm. For more information go to www.p65Warnings.ca.gov/food

해당문구는 캘리포니아 주 법에 의해 표시하였습니다. 자세한 정보는 www.p65Warnings.ca.gov/food 에서 확인하십시오.

Customer Reviews

Based on 40 reviews
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E
E.Y.

살이 꽉 차있고 짜지 않아서 아주 맛있게 먹었습니다. 둘이 한 끼 먹으면 끝나는 양이라 아쉽긴 하지만, 게는 정말 실하네요.
해동은 냉장고에서 하루 걸렸어요. 전날밤에 넣어뒀는데 다음날 아침엔 다 안녹아서 못먹었고 다다음날 아침에 먹었습니다!

m
m.s.

맛있어요!! 전혀 비리거나 잡내없고요!!살이 꽉차고 알도 내장도 싱싱해요. 꽃게도 깨끗하게 세척돼서 담은거네요. 추천합니다. 게장이 먹고싶었어요!!🙏🏻

H
H.O.

잘 포장되서 왔네요. 아직 먹어보진 읺았지만 확실히
양이
많네요

S
S.S.

맛은 괜찮았지만 가격이 …

H
H.M.

ㅠㅠ너무 맛났어요 양념도 맛있거 게살도 달고 최고!

r
r.p.

멀쩡해보이는데 꺼내 먹은 후 온 입안과 손이 미끌거리고 비린내가 나서 정이 뚝 떨어져 반 마리 이상은 못먹겠습니다. 안타깝네요.

S
S.S.

맛은 좋았지만 가격이 ㅎㄷ ㄷ ㄷ 😁

a
a.u.

와 이거 진짜 맛있게 잘 먹었어요. 같이 오더한 이하정 간장게장보다 이게 더 저렴한데 더 맛있었어요. 알도 더 많고 더 크고요. 또 오더할거에요.

K
K.K.

맛있었어요

S
S.S.

OJ Sea Food 고급 味친 간장게장 1.5kg
행사가로 잘 구입했어요. 이 착한 이벤트 칭찬합니다 ~
간장도 깔끔하고 꽃게도 싱싱해서 밥 두 공기 뚝딱!! 했네요. 재구매 의사 있습니다.

​오제이씨푸드는 지난 25년간 제철 냉동 암꽃게를 국내외에 도매, 공급, 수출하고 있는 꽃게 전문기업입니다. 그동안 좋은 꽃게의 수매는 물론, 독자적인 선별 노하우를 통해 수율을 일정하게 보장하여 업계에 다수를 공급해오고 있습니다. 간장게장으로 유명한 유수의 업체들이 오제이씨푸드의 제철 꽃게를 사용하고 있으며, OEM 형태로 오제이씨푸드에서 제조되고 있습니다.