[안동간고등어] 순살 150g x 5개
안동간고등어

[안동간고등어] 순살 150g x 5개

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Key Point

생산유통과정 활용법 최고급 재료



[안동간고등어] 순살

50년 얼간잽이 이동삼 명인의 명품 염장 비법과 100% 대한민국 재료만으로 만든 순살 안동간고등어는 머리, 꼬리, 등뼈, 내장이 깨끗이 제거돼있어 힘든 생선 손질과 세척 필요없이 쉽고 간편하게 최고의 간고등어 맛을 즐길 수 있는 제품입니다.

desc_distribution 생산유통과정

50년 명인 이동삼의 전통 비법과 HACCP 인증

이동삼 안동간고등어는 50년 얼간잽이 이동삼 명인의 전통 비법에 따라 정확한 중량의 천일염으로 저염 염장하였고 다시마 진액을 사용해 비린내를 줄이고 풍미를 높였습니다. 또한 전 생산 유통 과정에 대해 HACCP(식품안전관리인증) 인증을 받아 모든 과정의 위생과 안전을 까다롭게 관리하고 있습니다.

desc_utilization 활용법

다양하게, 맛있게 활용하는 안동간고등어

두툼한 이동삼 안동간고등어를 구워 생선구이로 즐기거나, 무, 대파, 양파, 고추, 양념장과 함께 넣고 조려 얼큰한 고등어조림으로 즐겨보세요.

desc_materials 최고급 재료

부산 앞바다 제철 참고등어

이동삼 안동간고등어는 부산 앞바다에서 제철에 잡은 싱싱한 참고등어로 만들었습니다. 특히 부산 참고등어는 기름기가 꽉 차있어 고단백 저칼로리 식품으로 유명하며 DHA, 오메가3, 비타민, 칼슘, 셀레늄 등 영양성분을 다량 함유하고 있습니다.

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알러지 정보 고등어, 다시마 함유
제조사 안동간고등어종합식품
원산지 경상북도 안동시
원재료명 고등어98.86%(국산),천일염1%(국산),다시마진액0.04%(국산)
100g당 380kcal *1일 영양성분
기준치에 대한 비율
나트륨 630mg 26%
탄수화물 0g 0%
당류 0g
지방 34g 53%
트랜스지방
포화지방 12g 60&
콜레스테롤
단백질 18g

*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.

안동간고등어는 경상북도 안동시 옥동에 위치합니다. 어물전 간재비들의 손맛을 그대로 재현하여 안동 최고의 맛을 이어가고 있습니다.

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