마늘과 청양고추의 알싸한 풍미

[서촌 영화루] 고추 짬뽕 2인분 1,340g

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[서촌 영화루] 고추 짬뽕 2인분 1,340g

마늘과 청양고추의 알싸한 풍미!

청와대 근처, 서촌 영화루의 레시피를 살려 만든 고추짬뽕을 소개합니다.
조리 마지막 단계에 청양고추와 간마늘을 넉넉히 풀어 넣어 특유의 칼칼한 풍미가 잘 살아있죠. 깔끔한 매운 맛이 생각나는 날, 시원하게 속 풀어줄 메뉴로 추천드립니다.

● 깔끔하게 매운 국물!

70년대 영화 속에 들어온 듯, 옛 모습을 변함없이 지키고 있는 곳이 있죠. 청와대에 배달한 첫 중국집으로 알려진 서촌의 영화루랍니다.
진득한 짬뽕국물 속에 국내산 양파와 양배추를 비롯, 각종 채소와 버섯, 오징어를 아낌 없이 넣어 풍성한 식감이 일품이랍니다.

● 맛있게 드시는 방법!

1. 냉동 상태의 면을 내용물만 끓는 물에 넣고 약 50초간 삶은 뒤, 물기를 제거해 그릇에 담아 주세요.
2. 냉동 상태의 고추 짬뽕 육수를 끓는 물에 패키지 채로 넣고 7분간 중탕해 주세요.
3. 준비된 면을 그릇에 담고 데워진 고추 짬뽕 육수를 부어 맛있게 드세요.
Tip. 면의 물기를 충분히 제거하고 그릇에 옮겨 1분 정도 수분을 날린 뒤 국물을 부어주면, 매장처럼 짙은 농도로 즐길 수 있어요.
Tip. 더 매운맛을 원하신다면 청양고추나 간마늘을 추가해도 좋아요.

● 마켓컬리에서 특별히 추천하는 상품!

마켓컬리 수석마케터가 울타리몰 고객들을 위해 특별히 선정하여 추천하는 상품입니다.
총 4천 1백여개의 리뷰를 통해 컬리 고객들이 인정한 영화루 고추짬뽕을 매콤하게 즐기세요.

California Proposition 65

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Customer Reviews

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C
C.S.

맛있을거같아서 기대중 입니다!!

V
V.

살짝 매운 편인데 얼큰하고 맛이 깔끔해요. 남편이랑 둘이 먹기에 양도 충분했어요.

l
l.l.

원채 얼큰하고 매운걸 좋아해서 야채랑 해물 사골육수 그리고 고추가루 추가 했더니 너무 으뜸이에요!!!
다른 짬뽕은 끝맛이 조미료의 깔깔함이 있는데… 뒷맛이 깔끔하네요~
사진을 찍으려거 했는데… 신랑이 벌써 뚝딱! 😋

J
J.P.

조리하기도 쉽고 맛도 좋아요.

J
J.P.

저는 짬뽕을 싫어합니다..
매번 짜장을 먹는 사람인데 짬뽕 국물을 좋아해서 밀키트로 아주 가끔 사 먹어요. 신상이라고 떴길래 반신반의로 오더했는데 너무 맜있어요ㅠ 면이 딱 적당하게 굵고 얇고 국물은 깔끔하고 칼칼해요!! 신라면보다 살짝 매워요. 맛있게 잘 먹었어요! 재구매 의사 있어요!

P
P.H.

배가 터질 것 같지만, 남은 국물이 아까워서 밥까지 말아 먹게 하는 얼큰한 맛. 식사 시간 동안 스트레스 풀리고 행복해짐.

K
K.E.

만들고 보니 비쥬얼이 너무좋아 친구들 보여주려고 사진찍었는데, 너무 맛있게도 먹어서 리뷰남깁니다!
큰 새우 몇마리랑 마지막에 청양고추 조금 썰어넣어 먹었는데, 다른 재료들도 이미 국물에 많이들어있어서 너무 푸짐하게 잘먹었어요:)

C
C.

너무너무 맛있어요! 국물은 좀 짜서 일인분 기준 물 한 컵 정도 넣어 끓여도 괜찮아요. 저희는 새우도 더 넣고 차돌박이랑 숙주도 볶아서 위에 얹어 먹었더니 동네 중국집 보다 훨씬 맛있어요!

A
A.L.

짬뽕중 제일 맛있어요

Y
Y.K.

지난주엔 홍야짬뽕 먹었고, 이번주엔 영화루 고추짬뽕 먹었어요! (저는 냉동해물모둠, 알배추를 좀 첨가했습니다.) 완전 맛있는데요?? 홍야짬뽕 먹고도 우와~~ 이거 괜찮다 했는데, 제 입맛엔 영화루가 더 맛있었어요! 중화요리는 좀 자극적인게 더 맛있다고 생각하는 편이기 때문에 이 매콤함도 좋았고, 꽤나 짭짤한 국물도 저는 오히려 마음에 들었습니다. 재구매를 한다면 홍야보다는 영화루짬뽕을 구매할 것 같아요!