[하늘농가] 국내산 건가지 70g

신선한 국내산 나물을
위생적으로 말려서 담은!

대한민국 식품명인 고화순 선생의 솜씨로 담은 국내산 건가지를 소개합니다.
맑은 햇살과 땅의 기운을 먹고 자라 건강하고 깨끗한 국내산 나물을 간편하게 사용하세요.

● 깨끗하고 편리하게 즐기세요!

신선한 국내산 가지를 위생적으로 건조하여 일체의 첨가물 없이 깨끗하게 담았으니 안심하고 드세요.
용량도 70g으로 넉넉히 담았습니다.

● 국내산 건가지 나물볶음!

* 재료 : 건가지 70g, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 대파 1/2대, 물 100ml, 볶음용 기름 약간
* 양념 : 국간장 1T, 다진마늘 12큰술, 들기름, 소금
1. 찬물에 5~6시간 불려줍니다.
2. 충분히 불린 가지에 물기를 빼 줍니다.
3. 국간장, 다진마늘, 들기름,소금 약간을 넣고 10분 정도 둡니다.
4. 팬에 들기름을 2T 정도 두른 후 볶아줍니다.
5. 양파, 마늘, 물을 조금 넣고 볶아주다가 후라이팬 뚜껑을 닫아서 푹 익혀 줍니다.
6. 소금으로 간을 보고 참기름과 참깨로 고소하게 간을 해줍니다.

● 나물요리의 대가 고화순 명인!

대한민국 식품명인 90호 고화순 선생은 외할머니로부터 배운 고사리나물 제조법을 4대째 100년을 계승하고 있습니다.
고화순 명인의 솜씨로 만든 하늘농가의 상품들은, 철저한 위생관리와 끊임없는 상품개발로 상품 하나하나의 가치가 높고 품질이 뛰어납니다.