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[淳昌文礼] 传统辣椒酱
这是采用被誉为‘第36代韩国料理大师’的文玉丽奶奶的秘方制作的正宗淳昌辣椒酱。由于是由世代相传的工匠以传统方式手工酿造,所以不咸也不甜,就像我们古老的酱油一样,具有浓郁的口感。
产地环境
由于安家的原因而发展的文化季
季是从以前就以温暖的自然环境和安家经常发生的地理特性而以长士的发效,退学而适合。由于这种天然的基础来让季和其他地区有异的特殊的季宝法和季味味道,现在已经进入7代,继续保持季地区独特的传统食品。
制造过程
在卫生的环境中制造的安全食物
在经过严格挑选的国内原材料基础上,我们在卫生且安全的生产设施中,以严格的原则和系统生产所有产品。
认证的品质
食品名介, HACCP 认证
接受了食品安全管理标准 HACCP 认证的环境中‘大韩民国食品名介 36号’认定的门渡崛名師从原材料到产品的工厂生产,直到出货之前的所有过程都直接管理。
California Proposition 65
WARNING: Consuming this product can expose you to chemicals including lead and cadmium which are known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm. For more information go to www.p65Warnings.ca.gov/food
过敏信息 | 大豆 |
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制造商 | 顺昌文屋传统食品 |
产地 | 全罗北道顺昌县 |
原材料名 | 高粱23%(国产),精制水,糯米21%(国产),梅酒糖浆[大豆(国产),麦芽糖(国产)],糖浆(橙皮:国产),精制盐(国产),韩式酱料[大豆(国产),天日盐(国产)] |
保管方法: 请冷藏保存(0~10℃)
顺昌文屋料理中蕴含着‘韩国食品名人36号’的文屋料理师的长谈金秘法,深奥地包含在内。继承第七代的长者的手艺,努力创造正宗的饮食文化。