![[울타리] 도토리묵 가루 2lb](http://wooltariusa.com/cdn/shop/files/F__2lb.png?v=1764265851&width=1000)
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[울타리] 도토리묵 가루 2lb
고운 입자, 깊은 고소함!
집에서 즐기는 전통 도토리묵 가루
입자가 고운 도토리묵 가루로 고소하고 담백한 그대로의 전통 맛을 느껴보세요. 엄마가 해주시던 그 도토리묵의 식감과 풍미를 집에서도 간편하게 그대로 재현할 수 있습니다.
잡맛 없이 깔끔하고 깊은 맛이 특징이며, 탄력 있고 탱글탱글하게 굳어 묵사발·묵무침·전골 등 어떤 요리에 사용해도 완벽하게 잘 어울립니다.
도토리묵 만드는 법
- 도토리가루와 물의 비율을 1:5 또는 1:6 으로 맞추고, 덩어리가 지지 안도록 잘 풀어줍니다.
- 냄비에 풀어놓은 도토리가루를 넣고 중불에서 계속 저어줍니다.
- 걸쭉해지면 불을 끄고 뚜껑을 덮어 2-3분 정도 뜸을 들입니다. 눌러붙지 않도록 중간중간 저어주세요.
- 완성된 묵을 틀에 붓고, 윗면을 평평하게 정리한후, 서늘한 곳에서 식히면 묵이 됩니다.
California Proposition 65
WARNING: Consuming this product can expose you to chemicals including lead and cadmium which are
known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm. For
more information go to
www.p65Warnings.ca.gov/food
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