Since 1979, 대한민국의 곡물 혼식 문화를 선도해온 40년 전통의 양곡 전문 기업 두보식품입니다. 첨단 자동화 설비와 체계적인 저온 보관 시스템을 통해, 자연에 가장 가까운 건강하고 안전한 우리 잡곡만을 엄선하여 전해드립니다.

영양 가득 블랙푸드 서리태로 완성하는 든든한 한 끼

대표적인 블랙푸드로 손꼽히는 서리태는 검은 껍질 속에 풍부한 영양을 가득 품고 있어요. 매일 짓는 밥에 서리태 한 줌만 더해보세요. 안토시아닌 등 항산화 성분이 가득 담겨 있어, 온 가족의 일상에 꼭 필요한 활력을 채워주는 가장 쉽고 든든한 식탁 위 보약이 되어줄 거예요.

알알이 살아 있는 식감과 고소한 풍미

서리태는 삶아도 쉽게 퍼지지 않고 알알이 살아있는 기분 좋은 식감이 특징이에요. 씹을수록 입안 가득 담백하고 고소한 풍미가 진하게 퍼진답니다. 갓 지은 솥밥은 물론 콩자반, 시원한 콩국수, 영양 간식까지 어떤 요리에서도 깊은 풍미를 더해요.

40년 노하우의 자체 공정으로 믿고 먹는 안심 곡물

양곡 전문 기업 두보식품이 40년 넘게 쌓아온 노하우를 그대로 담아 만들었어요. 엄격한 곡물 선별부터 세밀한 가공까지, 까다로운 자체 공정을 거쳐 영양은 살리고 식감은 더 부드럽게 만들었어요.

체크 포인트

• 안토시아닌이 풍부한 블랙푸드 서리태
• 알알이 살아있는 식감과 고소하고 담백한 맛
• 원료 선정부터 가공까지 자체 공정으로 믿고 먹을 수 있는 안심 곡물

울타리 추천 팁

보관법

- 상품을 받으시면 바로 개봉하여 밀폐 용기에 옮겨 담아주세요. 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳이나 냉장 보관하시는 것이 가장 좋습니다.
- 날씨가 덥거나 장기 보관하실 때는 냉장 또는 냉동 보관을 추천드립니다.

활용법

◼︎ 잡곡밥 
깨끗이 씻은 쌀 위에 서리태 한 줌을 더해 밥을 지어 보세요. 처음 드신다면 서리태 3 : 백미 7 비율을 추천드려요.
Tip. 깨끗하게 씻은 서리태를 불릴 때 나온 검은 물은 좋은 영양분이 가득 녹아 있어요. 물을 버리지 않고 그대로 사용하시면 영양 가득한 잡곡밥을 즐기실 수 있어요.

◼︎ 두유 
충분히 삶은 서리태를 곱게 갈아 우유에 섞어 드세요. 바쁜 아침, 든든하고 고소한 영양 한 잔이 됩니다. 

◼︎ 콩국수 
삶은 서리태를 물과 함께 간 후 면을 곁들여 보세요. 집에서도 진하고 크리미한 콩국수를 즐기실 수 있어요.

 Tip. 서리태를 사용하실 때는 요리 전 콩 양의 2배 정도 되는 물에 담가 6시간 이상 푹 불려주세요. 생콩은 소화가 잘 되지 않을 수 있으니, 조리 시 충분히 익혀서 드시길 추천드려요.

브랜드 스토리

1979년 맥류 전문 기업으로 첫발을 내디딘 두보식품은 우리 잡곡의 가치를 알리기 위해 오직 한길만을 걸어왔어요. 세밀한 선별 공정과 위생적인 자동화 설비, 그리고 신선함을 유지하는 저온 보관 시스템까지. 두보식품의 모든 공정은 신뢰할 수 있는 식탁을 향해 있어요.

자연과 사람을 잇는 40년의 뚝심, 두보식품

두보식품은 단순히 곡물을 공급하는 것을 넘어, 자연과 조화된 건강한 식문화를 제안합니다. 야생의 생명력을 연구하고 양질의 우리 잡곡만을 고집하는 두보식품의 정성이 매일의 식탁 위에서 건강한 활력으로 피어나길 바랍니다.