풍부한 마블링이 고루 퍼져 있어 구울수록 고소한 육즙이 살아나는 꽃등심입니다. 한입 베어 물었을 때 느껴지는 촉촉함과 부드러운 식감, 그리고 입안 가득 퍼지는 풍미가 프리미엄 소고기의 매력을 제대로 느끼게 해줍니다.

지방과 살코기의 완벽한 균형, 프리미엄 리브 컷

갈비 부위에서 정선한 꽃등심은 지방과 살코기의 밸런스가 뛰어나 과하지 않으면서도 깊은 맛을 완성합니다. 고소함과 담백함이 조화를 이루어 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 프리미엄 부위입니다.

K-BBQ부터 다양한 요리까지, 활용도 높은 선택

불판에 올려 바로 즐기는 K-BBQ는 물론, 볶음요리, 덮밥, 샌드위치 등 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 풍미와 식감의 균형이 뛰어나 어떤 방식으로 조리해도 완성도 높은 결과를 만들어주는 프리미엄 고기 입니다.

체크포인트

• 풍부한 마블링, 깊은 육즙과 고소한 풍미
• 지방과 살코기의 균형 잡힌 프리미엄 부위
• 슬라이스되어 빠르고 간편한 조리 가능

울타리 추천 팁

맛있게 먹는 방법

꽃등심은 마블링이 좋아 어떤 요리에도 잘 어울리는 부위예요. 센 불에서 빠르게 구워 스테이크나 구이로 즐기면 육즙과 풍미를 가장 잘 느낄 수 있답니다. 얇게 썬 꽃등심은 불판에 살짝 구워 소금이나 쌈장과 함께 즐기는 K-BBQ 스타일로도 좋고, 장조림이나 소고기 무국, 찌개 같은 한식 요리에 활용하면 국물의 깊은 맛을 더해줘요.