얇게 썰어도 쫄깃함은 그대로!  부챗살은 육즙이 풍부해 구웠을 때 은은한 육향이 살아나며 한 입 베어 무는 순간 입안 가득 즐거움을 전해줍니다. 특히 부챗살 가운데 자리한 힘줄은 쫄깃한 식감을 더해주는 포인트로, 별미로 즐기는 분들이 많은 매력적인 부위예요.

씹을수록 전해지는 고유의 감칠맛

얇게 슬라이스되어 빠르게 익혀 즐기실 수 있고, 고운 마블링이 고르게 퍼져 있어 양념 없이 소금·후추만 살짝 해도 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 또한 구이부터 다양한 요리까지 활용도도 최고예요.

육즙이 풍부해 집에서 즐기는 BBQ용 고기로 인기 만점입니다. 부드러운 식감 속에 가운데 힘줄이 더해져 쫄깃한 식감까지 함께 즐길 수 있는 매력적인 부위죠. 가격까지 합리적인 가성비 좋은 소고기로 추천드려요!

체크포인트

• 얇게 슬라이스되어 빠르게 조리 가능
• 부드러운 육질 속, 쫄깃한 식감
• 부담없이 먹을 수 있는 소용량 포장

울타리 추천 팁

맛있게 먹는 방법

팽이버섯이나 각종 채소를 고기 안에 넣어 돌돌 말아 구우면 고기 야채말이로 색다르게 즐길 수 있어요. 소금·후추로 밑간한 뒤 계란물을 입혀 부쳐내면 부드럽고 고소한 부챗살 육전으로도 맛있게 즐기실 수 있습니다.