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Package Type
[Gampo Jeoncheon] Salted Anchovy 500g
It's a savory taste made with domestic anchovies!
Anchovy, a national food ingredient that gives Korean food a deeper taste!
We made a product that can be trusted and eaten by aging large domestic anchovies only with sea salt. The deep flavor of the East Sea as well as the rich flavor of the East Sea captivates the taste.
You can use it as seasoning ingredients such as kimchi, stew, and vegetables, or you can enjoy it as a side dish with various spices.
❉ It's a generous 500g capacity.
Manufactured Environment
동해안 최상의 청정 멸치잡이 해역, 감포항!
옛부터 경주시 감포항은 난류와 한류가 교차하는 곳이라 어획량이 풍부하고 질이 좋은 수산물이 많이 잡히는 곳입니다.
감포전촌젓갈 멸치젓은, 국내 연근해산 멸치와 청정지역인 천사섬 신안천일염만으로 2년 이상 자연 숙성시켜, 비리지 않으며 고소한 감칠맛이 일품입니다.
당연히! 무방부제, 무색소, 무첨가제의 제품입니다.
Manufacturing Process
우리 조상의 지혜가 가득 담긴 영양덩어리!
신선한 멸치를 천일염으로 발효숙성시키면 멸치에 함유된 단백질이 발효과정에서 아미노산으로 분해되어 독특한 맛과 향 그리고 빛깔을 띄게됩니다.
멸치젓에는 단백질, 칼슘, 인, 철분 등 많은 미네랄과 영양분이 듬뿍 함유되어있으며, 특유의 구수한 향과 담백한 맛이 일품으로, 숙성된 식품이기 때문에 끓이지 않고 제품 그대로 먹어도 맛이 좋습니다.
How to Use
무궁무진한 사용용도!
글루탐산과 핵산이 풍부한 진득하고 깊은 천연조미료로서, 국과 찌개는 물론 김치, 나물, 무침 등 모든 요리에 베이스로 사용하시기에 좋습니다.
온마리 멸치를 잘발라서 고추가루, 다진마늘, 고추(청양고추), 깨소금, 매실액기스 등과 함께 맛있게 무쳐드시면 밥도둑이 따로 없습니다.
California Proposition 65
WARNING: Consuming this product can expose you to chemicals including lead and cadmium which are known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm. For more information go to www.p65Warnings.ca.gov/food