떡국 좋아하는 손녀딸들이랑 맛있게 먹었어요.

늘 입고 기다리며 사는 품목입니다.

쌀떡 너무좋아요 쫄깃

쫄깃하고 맛있어요.

맛잇어요!

우리쌀로 만든 떡이라 믿고 먹을 수 있어요!
지난번 주문한 사골육수와 함께 떡국 끓여먹으니 맛있어요^^

구정 준비하면서 미리 구입했었어요. 4명 가족이 먹으니 딱 좋아요.

올해는 다른 해에 비하여 떡국을 많이 먹었네요. 어머니가 방앗간에서 갓 빼온 떡을 조금 식혔다가 참기름 발라서 여러 용도로, 떡국 용도, 떡대 용도, 간식 용도 등등등, 상을 펴놓고 써시던 기억은 얼마 안되는 제 어릴적 기억의 참 소중한 부분입니다. 방앗간에 가기 전부터 시작되는 명절 준비는 참 번거롭지만 쌀을 물에 담그고 적당히 불리고 소코리에 담아서 물을 빼고 보자기에 싸고 택시를 부르고... 방앗간에 어쩌다가 엄마를 따라가서 우리 떡이 나오기를 기다리는 동안 옆의 할머니들이 뚝뚝 떼어 주시던 김이 모락모락 나는 힌떡은 참이나 맛이 있었지요. 이곳에서 사는 동안 우리 아이들이나 손주들이나 해볼수 없는 기억들인데 그런 기회가 있었으면 참 좋겠지만요. 이 떡이 나오기까지의 수고로움을 설명하면 아이들은 호랑이 담배 피우던 시절의 이야기인 것처럼 신기하게 생각하는 시대가 되었습니다.
내가 받은 우리쌀 떡국떡이 그런 과정을 거쳐서 정성스럽게 나온 떡이라 믿고 먹고 있습니다. 얼렸다가 물에 담그어서 씻은 다음에 끓여도 퍼지지 않고 쫀득쫀득한 감이 살아 있어서 좋습니다. 제가 아는 어떤 분은 푹 퍼진 떡국을 선호하시고 어떤 분은 씹히는 맛이 있어야 한다고 하시는데 저도 후자에 속하고 푹 퍼진 떡국은 좀 그런데 이 떡은 끓여도 푹 퍼지지 않아서 다행입니다.꼭 명절때만 먹는 것은 아니지만 신정과 설날은 떡국을 먹지 않으면 좀 섭섭하고 떡국을 좋아하는 아이들과 손으로 빚은 만두를 넣어서 맛있게 먹고 다음을 또 기약해 봅니다. 만두개 새우살을 좀 넣었더니 감칠맛이 국물에 배어서 더 맛있더군요.

마음이가 떡은 떡국떡도 쫄깃하고 맛있네요.

떡국도 떡볶이도 다 맛있어요