무침 할 때 넣으면 정말 좋아요.

두부를 많이 넣어 심심해진 두부강된장에 한 스푼 넣었더니 맛이 업그레이 ^^
계란찜에도 좋더라고요^^

재구매 의사 있습니다!

상품평이 워낙 좋아서 국간장 대용으로 구입해 보았습니다. 미역국이랑 김칫국에 넣어서 맛보았는데 왜 감칠맛에 대한 평들이 많은지 알겠더라구요. 깔끔하면서도 감칠맛이 좋아 음식의 맛을 업그레이드 시켜주네요. 국 말고도 다양한 요리에 간장이나 액젓 대신 무척 잘 어울릴 것 같아요. 만족합니다.

이브랜드의 백간장 맛을 보고는 너무 반한 나머지, 백간장이 품절이라 이번에 이 어간장으로 구매해 봤어요.

백간장이 약간 양조간장의 엷은맛과 감칠맛이 강하다면, 이 어간장은 국간장의 조금 짙은맛과 감칠맛입니다.

개인적으로는 백간장보다 간이 좀 세고, 간장맛도 더 있어요.

자체맛으로는 손색이 없이 좋지만, 백간장 맛을 알아버리고는 이것은 95점 정도주고 싶네요. 어떤 요리에도 다 손색이 없을듯 하네요.

참고로, 백간장 재입고 좀 해주세요.

패키징이 너무 고급스러워요!
맛있게 잘 먹겠습니당

여러 다양한 요리(국이나 탕, 볶음밥...)에 쓸 수 있고 감칠맛을 더해주는 간장입니다. 추천합니다.

저는 백간장을 샀는데, 운반중에, 깨져서 , 울타리에서 다시 보내주셔서 절 먹고 있어요! Customer service 가 빠르고 친절하셔서, 너무나 감사 드리고요 , 이제품은 조금씩 써도 맛이나네요.
저는 무우국 하고 미역국 할때 쓰고요., 간장 색깔이 나지 않게 그러나 간장 맛을 내고 싶을때. 나물 무침에 강추 합니다! 또 오더를 해야 하네요., ㅎㅎ

북어국에랑 오뎅탕에 넣어더니 감칠맛이 나서 넘 맛있네요~
다른 음식에도 도전 해야겠어요…

냉장고 양념칸 젤 앞자리는 요 녀석 차지가 됐어요 ㅎㅎ

미끈한 제주 무우랑 정성껏 우려낸 채수까지 넣어 맑은 뭇국 끓였는데 마지막에 뭔가 약간 모자란 느낌이 들더라고요.
습관적으로 국간장에 손이 가다가 아차차... 나에겐 이제 어간장이 있지!
깨닫고 냉장고로 씽씽고~
더도 덜도말고 밥 숟가락으로 딱 하나 넣었는데....
이런 매쥑이 일어나다니??
한소뜸 끓여 다시 맛을 보니 감히 당장 국 한 그릇 먹어야할 맛이더라고요.
국 전체와 어울어져 감칠맛이 급상승 했더라고요.
저희가 저염식을 선호하는데 첨에 열 때 손으로 찍어 먹어보니 짜지도 않고 오래 끓인 찌개에서 느낄 수 있는 맛이라서 안심하고 국으로 투하했죠.
오랜 시간 정성으로 만들고 마지막에 간 하나로 음식 망쳐본 경험들 있잖아요?
이 간장은 절대 그런 염려는 붙들어 매놔도 되겠네요 ㅎㅎ

간혹 간장의 맛만 도드라져서 간장 특유의 쩐내가 뒷맛에 남는 아주 나쁜 간장 사서 아까운 적이 있었는데 직접 써본 이 제품은 비싸다는 생각이 안 들 정도로 천연재료에서 나오는 우마미가 있네요.

제가 만들어 쓰는 맛간장은 양조간장 버젼이고 이 어간장은 국간장 버젼 느낌이에요 ㅎㅎ

고기에 찍어 먹어